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生活知识|电饼铛怎么用，食堂用的大电饼铛怎么用

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电饼铛怎么使用？ 如果是上下都加热的电饼铛 ， 接电后打开开关 ， 开关的指示灯亮 ， 大概2分钟后已经挺热了 ， 然后打开盖子 ， 稍微倒一点油 ， 比平时在普通锅里烙饼用的又要少 ， 因为电饼铛不沾锅 。 然后盖上盖子等半分钟就可以烙饼了 。 根据不同的饼 ， 烙制时间不同 ， 糊塌子等2分钟 ， 馅饼类4分钟 ， 饼成熟的标志就是从饼铛缝隙冒出的气减少了 。 勤快的话可以在烙制到一半时翻个个 ， 懒得话就不翻个也行~~
不过你还是要看看饼铛的说明书 ， 两相结合着才能做出成功的饼啊~
电饼铛怎么用?电饼铛的功能 上海锐奇电饼铛可以控制上盘是否加热 ， 以决定单面烤还是双面烤 。 温度也可以调节 。 悬浮式的还可以根据加工的食品厚度自动调节上面板的位置 ， 但是上板压着饼 ， 我总觉得烤出来的有点儿硬 。 也可以打开上面板 ， 单面烤 。 单面烤的话可能要用手去翻一下饼 。
上海锐奇餐饮管理有限公司是专业生产食品机械 ， 烤鸭炉 ， 炸鸭炉 ， 烤饼炉 ， 电饼铛 ， 冰淇淋机 ， 果汁机 ， 刨冰机等系列产品 。 济南经七路516号汇统大厦A座二楼 。
上海锐奇电饼铛的使用说明
1、第一次使用时 ， 先用湿布将发热盘擦拭干净 ， 上下发热盘擦上少量食用油 。
2、插上电源插头 ， 打开电源开关 ， 加热指示灯亮时 ， 电饼铛开始预热过程完成 ， 产品才能进行正常工作 ， 电饼烤制过程中间断加热 ， 以维持恒定温度 ， 因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系 。
3、产品工作过程中 ， 严禁用手触摸发热盘及产品表面 ， 以免烫伤 。 产品为悬浮式设计 ， 电饼铛高度因食物厚度而自动调节 。
4、放入将要烤制的食品后盖好盖 ， 参照食物加工表时 ， 也可凭经验掌握 ， 一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟 。 食品加工表只供参考 。 它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关 ， 可根据食品合理调整 。 使用完毕 ， 断电后稍等几分钟 ， 用湿沫布擦拭即可 。 但长期存放时应使用清洁剂进行清洗 。
怎样使用电饼铛烙饼？ 准备材料：牛肉500克、烤肉酱1袋、油一勺、盐一撮、姜蒜末50克、蚝油两大勺、生抽两大勺
1、首先牛肉去筋膜 ， 切成小块；
2、生姜大蒜都切成碎末 ， 所有食材都处理好；
3、将牛肉小块放入碗里 ， 加入生抽、蚝油、盐、生姜末、蒜末、半袋烤肉酱 ， 拌匀；
4、腌制大约一小时左右；
5、将腌制好的牛肉串起来；
6、苏泊尔电饼铛刷油 ， 将牛肉串放进去 ， 中小火慢慢加热；
7、肉串熟透后 ， 将剩下的烤肉酱刷在上面 ， 小火再煎一会儿；
8、最后可以撒上点白芝麻 ， 出锅趁热吃即可 。

电饼铛的使用方法是什么？ 电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具 ， 上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热 ， 达到烹煮食物的目的 。
电饼铛使用220V电源 ， 电热丝加热 ， 铝制锅面 ， 上下火自动控温 ， 适合于店面或各种流动场所经营 ， 适用于公婆饼 ， 香酱饼 ， 千层饼 ， 掉渣饼 ， 葱油饼 ， 鸡蛋饼 ， 煎饺 ， 烧卖等各式饼类制作 ， 也可以做烧烤 ， 铁板烧 ， 煎鱼！
电饼铛怎么使用 一、第一次使用悬浮式电饼铛时 ， 先用蘸温水的湿毛巾把上下两个烤盘表面擦干净 ， 然后均匀的抹上少量的食用油 ， 通常我们这里是买一块略带肥油的猪肉（本来做馅饼什么的需要买肉的嘛 ， 只要稍带一点肥油的就可以啦）用固体肥油抹 ， 这样抹的时候方法简单操作方便；
二、擦完油后 ， 现在接通电源 ， 打开电源开关 ， 电饼铛开始预热 ， 这时加温的指示灯亮 ， 当温度达到设定值时加温指示灯灭；

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