【冬瓜】扁尖冬瓜汤怎么做

冬瓜关于爱漂亮看法应当都不会生疏，它具有增进推陈出新，养颜塑身的成效，而且富含丰厚的维生素c ，可以很好地消弭皮肤蜡黄，暗沉。当冬瓜碰上扁尖时，不只会有活血化瘀的成效，还能补血，关于血虚人群是一道车载斗量的美食。

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扁尖冬瓜汤的的做法有很多种，明天小编就引见几种复杂易做，有口感鲜美的做法。
扁尖冬瓜汤食谱
一、食材：
冬瓜，扁尖笋，虾皮，香葱，生姜，植物油，料酒，白胡椒粉
做法：
1. 扁尖洗净，浸泡在盐水中，两头反复2次，洗净后撕生长条备用。
2. 冬瓜洗净去皮，切成厚片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅倒油，倒入葱姜蒜和虾皮爆香，淋下酒呛香，随后倒入开水制造成鲜锅。
4. 将扁尖放入锅中煮10分钟左右。
5. 再放入冬瓜，煮至冬瓜完整烂，或变至通明色，关火。
6. 最初撒上葱花便可。

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二、食材：
番茄，扁尖，冬瓜，盐，味精，麻油
做法：
1. 番茄洗净切块，扁尖洗净，用滚水泡发，过滤，反复2次。
2. 锅中倒入植物油，倒入切好的番茄，翻炒，加水烧开。
【【冬瓜】扁尖冬瓜汤怎么做】3. 等水滚蛋后，参加扁尖和冬瓜，焖煮约15分钟。
4. 最初放入盐，味精，麻油等调料，出国，撒葱花。

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烹调小贴士
1、冬瓜比拟油腻，最好用火腿或鸡汤来吊美味，没有的话，能够用虾皮、开洋来替代，葱姜料酒爆香做成的自来高汤，滋味也很不错哦。
2、扁尖自身咸味很重，泡的工夫要尽可能长一些，虾皮也有咸味，汤里基本上不必再加盐了。
3、扁尖先烧，目标是把扁尖的美味烧出来。
4、扁尖冬瓜汤用水来烧也很好吃的。假如有鸡汤，参加滋味就更没得说。