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美食知识|芡实煮多久会熟，薏米莲子芡实煮多久熟

小知识


芡实容易煮熟？天气比较热的时候 ， 在晚上可以喝一碗比较清爽的养生粥 ， 比如说可以和芡实莲子薏仁粥 ， 在煮粥的时候 ， 很多人都发现芡实不容易煮烂 ， 所以说需要提前浸泡一下 ， 最少要浸泡三个小时以上 ， 然后再用小火来熬粥 ， 这样才能够逐渐的把芡实煮熟 ， 下面我们来看一下这方面的内容 。

新鲜芡实煮多久熟

芡实是睡莲科水生草本植物芡的种子 。 它含有大量对人体极为有益的成分 ， 如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、c、粗纤维、胡萝卜素等 。 芡实味甘性平 ， 入脾、肾、胃经 ， 具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元的功能 。
芡实大小不一样 ， 芡实米也分三个规格的 。 不同规格煮烂的时间不一样 。 不能一视同仁 ， 小颗粒的芡实是很好煮的 ， 中等颗粒的就的费点时间了 ， 大颗粒的就的提前泡两三个小时 。 选芡实米的时候一点要看大小的 。 芡实米的价格是越高 ， 药效也就越好 。
新鲜芡实怎么吃
芡实可以加强小肠吸收功能 ， 提高尿木糖排泄率 ， 增加血清胡萝卜素浓度 ， 减少癌症发生 。 新鲜芡实的功效既然那么大 ， 我们就要正确地食用新鲜芡实 ， 只有正确地吃用新鲜芡实 ， 才能把新鲜芡实的功效发挥到最大 。 下面简单地介绍一下新鲜芡实怎么吃 。
1、用新鲜芡实煮芡实粥 。 将新鲜芡实适量倒入锅内 ， 加水煮开片刻 ， 再加淘洗干净的大米 ， 粥成即可食用 。 常吃可健身体 ， 强筋骨 ， 聪耳明目 。
2、用新鲜芡实炖芡实炖老鸭子 。 将老鸭子宰杀后 ， 去毛、内脏、洗净血水 ， 再把洗净的生芡实装入鸭腹 ， 置砂锅中 ， 加水适量 ， 武火烧沸后 ， 放入葱、生姜、料酒 ， 文火炖熬两个小时 ， 至鸭肉熟烂即成 。 食用时加入少许食盐、味精 ， 吃肉喝汤 。 对于老年性支气管炎、哮喘的患者 ， 在没有感冒的情况下 ， 可用芡实炖老鸭服食 。
3、用新鲜芡实煮芡实金樱粥 。 取生芡实 ， 金樱子 ， 粳米 ， 加水慢火熬成粥食用 。 对于老人肾气虚弱 ， 夜尿多者 ， 可常服 。
新鲜芡实的吃法各式各样 ， 上面就简单地介绍了三种供大家的选择 。 大家可以根据自己的口味进行选择去吃 。
芡实要煮多久才熟 芡实怎么煮容易烂芡实煮久点容易烂 ， 常见的有芡实南瓜粥 。
主料：南瓜250克、芡实100克、大米80克
【美食知识|芡实煮多久会熟，薏米莲子芡实煮多久熟】调料：水适量
做法步骤：
1、芡实洗干净用冷水浸泡1个小时
2、大米洗干净用冷水浸泡
3、南瓜洗干净
4、南瓜去皮去瓤
5、南瓜切成滚刀块
6、芡实倒入电饭煲内胆
7、南瓜放入电饭锅内胆 ， 再加适量水 ， 将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖通电选煮粥档煲
8、再开锅 ， 将大米洗干净入锅同煲 ， 煲粥时间到 ， 断电 ， 焖一会即可盛出享用

新鲜的芡实要煮多长时间?芡实性平、味甘涩 ， 有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效 ， 适用于遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻者 ， 芡实常用于熬粥喝 ， 那么 ， 芡实要泡多久才能熬粥呢？
1
芡实要泡多久
1~2小时 。

芡实含有较多淀粉 ， 质地坚硬 ， 较难煮熟 ， 所以在用芡实熬粥之前 ， 都会将芡实浸泡一段时间 ， 一般来说 ， 芡实浸泡1~2小时左右即可 。 越老的芡实浸泡时间越长 ， 所以在选购芡实时 ， 尽量不要选择存放过久的 。

2
芡实要煮多久才熟
1小时左右 。

芡实味甘涩 ， 含有淀粉、氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质 ， 能补肾固精、健脾止泻 ， 适用于脾虚泄泻、白浊、带下、遗精者 。 芡实不宜消化 ， 也比较难煮熟 ， 浸泡过后的芡实要煮1小时左右才能熟 。 如果想要缩短熬粥时间 ， 可以选择高压锅、炖锅等容器 。

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