苦刺心的功效和副作用，潮州人喜爱
苦心属野菜，味微苦微甜 。
这里的人喜欢煮汤或煎蛋 。后来，一些农舍开发了新的菜单来制作苦药丸 。
野菜在春天发芽 。此时，苦涩的荆棘在当前的季节是温柔的 。摘下来吃是最时令的 。
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摘一把芽 。
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有刺，摘的时候要小心 。
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煞费苦心地洗干净，切碎 。加入三个鸡蛋，加入一些盐和胡椒粉调味 。如果不能吃苦，放点鸡粉会更好 。
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搅拌均匀，油热下翻炒 。
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煎至金黄色 。
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外面很嫩，尝起来又苦又甜 。
可能有些人吃不下，有清热解毒的功效 。
【苦刺心的功效和副作用，潮州人喜爱】潮州人爱它独特的味道，苦尽甘来 。
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