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美食知识|菠萝蜜籽煮多久，菠萝蜜籽煮多久才会熟

小知识


菠萝蜜籽怎么吃法盖上锅盖 ， 中火将水煮后不要将锅盖盖紧 ， 继续煮15～20分钟 ， 清水变成暗红色 ， 菠萝蜜核可以轻易扎破即可 。
菠萝蜜果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁 。 种子富含淀粉 ， 可煮食；树液和叶药用 ， 消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐 ， 冠大荫浓 ， 果奇特 ， 是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树 ， 木质金黄、材质坚硬 ， 可制作家具 ， 也可作黄色染料 。
【美食知识|菠萝蜜籽煮多久，菠萝蜜籽煮多久才会熟】扩展资料：
菠萝蜜的食用价值

菠萝蜜籽中含有丰富的营养成分 ， 如蛋白质、碳水化合物、纤维素以及多种矿物质元素 ， 适量食用能为人体补充大量的营养物质 ， 有助于增强人体的抵抗力 。
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菠萝蜜籽是一种热量较低的食物 ， 而且其中含有丰富的纤维素 ， 食用过后会有较强的饱腹感 ， 还能避免食用过多其他食物 ， 有助于减少体内脂肪堆积 。
参考资料来源：

菠萝蜜籽怎么吃怎么煮菠萝蜜正切切法、剥法、吃法

【产地】海南保亭

【重量】16-18斤

【品种】黄肉菠萝蜜

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菠萝蜜成熟判断方法：

1、有香味散发出来

2、用手按果皮可以按压下去

3、最好切之前先开个小口看看是否成熟 ， 觉得可以吃了再切开

特殊情况：可能会有一半已经软了 ， 但另一半还是硬的 ， 可以把软的切了 ， 硬的用保鲜膜包起来 ， 等成熟了在吃；

菠萝蜜切法：

1、先在菠萝蜜中间开一个小口 ， 挖一块肉出来吃吃看 ， 是否达到你的口感

如果觉得不够熟 ， 可以用保鲜膜把这个小口包住在放个一两天；

2、确认成熟了后 ， 对半切开

对半切开后 ， 切面会有大量的白色粘液 ， 需要用手套把粘液去除掉 ， 避免流在果肉上面了

3、对半切开后在横向切开

同样切开后会有大量的粘液

4、把中间的“茎”挖掉

挖干净后 ， 就可以开始剥果肉了

5、挖果肉（一定要戴手套 ， 不然弄得满手都是）

半个菠萝蜜就出了一大盘肉 ， 比超市实惠到爆炸 ， 就是有点麻烦~

菠萝蜜的籽吃法
1、菠萝蜜的籽用个碗装起来

2、清洗一下就放入锅中水煮 ， 加点盐

3、最好是煮到菠萝蜜的籽裂开 ， 这样比较好剥

4、菠萝蜜的籽粉粉的 ， 像土豆或菱角

菠萝蜜的中文学名为波罗蜜 ， 它是一个热带水果 ， 同时它还是世界上最重的水果 ， 不但果肉可以食用外 ， 它的果核还可以煮着吃 。

成熟的菠萝蜜它的表皮是比较软的 ， 按压起来是有凹陷的 ， 而且闻起来也是有香气散发出来的 ， 没有成熟的果子它的表皮是绿色的 ， 而且按压起来是比较硬的 。

我们用刀切菠萝蜜的时候 ， 首先要在刀的表面涂上一层食用油 ， 这样可以防止在切的时候 ， 菠萝蜜里面的粘液粘在刀上不容易清洗 ， 如果粘液还是粘在刀上的话 ， 可以用食用油来擦拭干净 。

切开菠萝蜜的时候它的里面 ， 会有白色的粘液流出 ， 我们可以用一次性塑料手套、塑料袋、保鲜袋等 ， 把白色的粘液沾下来 ， 这样可以方便我们接下来取出菠萝蜜的果肉 。

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