【大米的热量高还是面粉热量高】
文章插图
面粉350大卡每100克 。 大米345大卡每100克 。
根据研究表明 ， 面粉的热量大约是350大卡每100克 ， 大米的热量大约是345大卡每100克 ， 也就是说面粉的热量比大米高3%左右,面粉的蛋白质含量也高于大米 。 所以是面粉的热量高 。
面粉属于二次加工以后的产物 ， 其营养更容易被人体吸收 ， 所以吃面食（馒头、面条等）容易长胖 。
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