茄汁炒年糕是传统的特色美食 ， 色泽红润 ， 微甜鲜咸 ， 软软糯糯 ， 口感Q弹 ， 唇齿留香 ， 再搭配上喜欢的蔬菜成品颜色很漂亮！做好一道炒年糕要有一口好锅 ， 零厨艺也可以大显身手 ， 新思特木与石3206不粘锅少油烟、不生锈、不挑灶、快速导热 ， 任意翻炒 ， 轻松掂锅 ， 轻轻松松做菜肴 ， 一点也不沾哦！
【茄汁炒年糕，色泽红润，微甜鲜咸，软软糯糯，口感q弹，唇齿留香】原料：年糕、番茄沙司、青椒、红椒、黄椒、葱、盐 。
做法步骤：
第1步、食材清洗干净 ， 年糕备用 。
第2步、青、红、黄椒分别切小块 ， 葱切碎 。
第3步、炒锅里加入适量的水 ， 开锅后倒入年糕烫软捞出过下凉水沥干水份备用 。
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