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鹰粟粉和玉米淀粉是同一个东西 ， 只是名称不一样而已 ， 所以在外观上面的区别并不是特别的大 ， 而鹰粟粉主要说的就是用小米制作成为的面粉 ， 而玉米淀粉则是通过玉米碾磨之后制作而成的 ， 而小米和玉米本身区别其实也并不是特别的大 ， 当然鹰粟粉的叫法也是通过从西方传过来的 ， 所以相对来说也就带有一定的西方文化的意义 。
鹰粟粉帮助身体进行营养结构的完善以及身体机能的调理 ， 对于身体来说都是有非常好的帮助作用 ， 所以在平常的生活中都可以多进行尝试 ， 对身体也会带来一定的好的影响 。
粟粉食用注意事项：
【鹰粟粉的作用和用途 鹰粟粉是什么粉】1、禁忌人群：气郁体质 ， 湿热体质的用户不宜多食粟粉 。
2、适宜人群：一般人群均可食用淀粉 ， 体质平和、质气虚体质的用户宜多食粟粉 。
3、粟粉可以有减肥降脂的作用 ， 而且也可以预防动脉硬化 ， 对于辅助降压有帮助作用 。
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