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桂花树为常绿阔叶乔木， 高3-5米， 最高可达18米 。
1.桂花树， 桂花是中国传统十大花卉之一， 集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种， 桂花清可绝尘， 浓能远溢， 堪称一绝 。
2.花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色， 长3-4毫米， 花冠管仅长0.5-1毫米；雄蕊着生于花冠管中部， 花丝极短， 长约0.5毫米， 花药长约1毫米， 药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；雌蕊长约1.5毫米， 花柱长约0.5毫米 。 果歪斜， 椭圆形， 长1-1.5厘米， 呈紫黑色 。 花期9-10月上旬， 果期翌年3月 。
【桂花树是常青植物吗】3.桂花终年常绿， 枝繁叶茂， 秋季开花， 在园林中应用普遍， 常作园景树， 有孤植、对植， 也有成丛成林栽种 。
4.桂花树的花朵在我国广受人们的喜爱， 桂花可以制作很多的食物， 例如桂花糕、桂花糖， 除此之外， 桂花还可以泡酒， 我国的南方人们， 老人摘来晒干放在枕头里， 养神安眠 。 喜欢泡制桂花酒， 味道香甜怡人 。
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