榴莲和菠萝蜜有什么区别_菠萝蜜和榴莲有啥区别
一说起“水果之王” , 大家第一个想到的肯定就是“榴莲” 。而榴莲虽然大家都吃过 , 但同样果肉长得类似的“菠萝蜜” , 却并不是那么的受待见 , 不但吃的人少不说 , 甚至都没有多少超市里摆放柜台上卖 , 不过菠萝蜜的果肉乍一看还挺像榴莲肉的 , 也经常被人认错买错 , 甚至还有部分人以为菠萝蜜就是不同口感的榴莲 , 其实二者的差别是很大的 , 可别再搞错了 , 下面麟大大就为大家来一一解答 。
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“菠萝蜜”和“榴莲”的区别?品种区别 。榴莲是一种锦葵目木棉科的热带水果 , 而菠萝蜜是桑科波罗蜜属波罗蜜种的水果 , 二者品种完全不同;
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大小区别 。榴莲的个头一般在篮球大小 , 而菠萝蜜的大小一般是榴莲的2-10倍 , 最大可长到半人大小 , 二者大小差别明显;
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果皮区别 。榴莲的果皮主要是以尖刺为主 , 捏上去有些扎手 , 而菠萝蜜的果皮就圆润许多 , 虽然也呈凸起状 , 但类似瘤状 , 二者果皮区别明显;
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口感区别 。榴莲的果肉非常软 , 食用口感软糯香甜 , 而菠萝蜜的果肉则比较脆甜 , 吃着香甜爽口;
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气味区别 。榴莲的气味是比较臭的 , 只有吃惯了的人才会觉得是香味 , 而菠萝蜜的气味本身就是一种清香味 , 更加好闻且适合大众 。
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“菠萝蜜”和“榴莲”为何都那么贵?谁更好吃?众所周知 , 榴莲的价格是水果界的领头羊 , 虽然每斤20-30元的价格还有更贵的水果 , 但是同样又贵又重的水果还真只有榴莲独占鳌头 , 那么同样可以长的很大的菠萝蜜为啥比榴莲便宜?为啥二者在水果界内都这么贵?
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理由其实很简单 , 榴莲和菠萝蜜二者都属于热带水果 , 本身对于种植气候要求较高 , 在国内种植面积也不大 , 最初大部分还来自国外进口 , 因此榴莲和菠萝蜜最初定价就非常高 , 毕竟运输费成本都很高 , 另外菠萝蜜和榴莲本身也是比较容易坏的水果 , 因为内含较多的糖分和水分 , 只要开口就很容易变质 , 所以存放成本也比较高 。
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同样是热带水果 , 为啥“榴莲”比“菠萝蜜”要贵?至于榴莲为啥比菠萝蜜贵有3点原因:一是榴莲的产量不如菠萝蜜 。由于菠萝蜜本身生长较快 , 一个菠萝蜜最大可以长到半个人大小 , 而榴莲最大一个也就篮球大一些 , 同样种植产量远不如菠萝蜜;
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二是榴莲出肉率少 。去除外壳后 , 榴莲的内部果肉含量是远远不如菠萝蜜的出肉含量的 , 物以稀为贵所以榴莲也会更贵一些;
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三是榴莲不如菠萝蜜耐放 。因为榴莲成熟后 , 内部果肉是比较柔软的 , 不但水分含量高而且糖分和养分含量都高 , 此时的榴莲如果不及时食用或者冷冻保存 , 是很容易变质腐烂的 , 而菠萝蜜成熟后其果肉是嫩脆口感 , 本身具有一定硬度 , 果肉表面也比较干燥 , 存放时间会比榴莲长上许多 , 存放成本更低所以价格便宜一点 。
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“菠萝蜜”和“榴莲”比 , 谁更有营养?榴莲比菠萝蜜更有营养 。理由如下:
榴莲的蛋白质、脂肪、膳食纤维都高于菠萝蜜 。据测算 , 每100克榴莲肉内含有蛋白质2.3克、不饱和脂肪3.3克、膳食纤维2.1克 , 而每100克菠萝蜜内仅有蛋白质1.47克、不饱和脂肪0.3克、膳食纤维1.6克 , 均低于榴莲;
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榴莲含有丰富的矿物质 。据测算 , 榴莲肉内含有钙、铁、铜、镁、钾、锌、锰、磷八种矿物质 , 而菠萝蜜内仅有少量矿物质 , 二者差别明显;
榴莲含有丰富的维生素 。据测算 , 榴莲肉内含有维生素B维生素B维生素B维生素C、维生素E以及烟酸和泛酸 , 而菠萝蜜的维生素种类也不及榴莲 , 综上3点对比 , 榴莲的营养价值高于菠萝蜜 , 吃榴莲会比菠萝蜜更营养 , 不过由于榴莲内的糖分和脂肪含量比较高 , 所以热量也是水果中偏高的 , 爱美的小哥哥小姐姐们就不适合多吃了哦哈哈 。
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结语这样相信各位都应该知道榴莲和菠萝蜜的区别了吧 , 以后如果大家再买这两种水果可别再搞错了 , 虽然榴莲和菠萝蜜都是好吃的水果 , 但是二者都属于糖分较高的那类 , 不建议多吃哦!
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