人们从冬季的寒冷过度到春季多风的季节 ， 中医理论认为：风多易燥 ， 风燥外邪侵袭人体 ， 很易入里化热 ， 常常表现为咽干、口渴;咳嗽;便秘 ， 有些体质虚弱的人还可能感染病毒 ， 发生肝炎、肺结核等传染病 。
蜂蜜 ， 《本草纲目》中记载：“心腹邪气 ， 诸惊痫痉 ， 安五脏诸不足 ， 益气补中 ， 止痛解毒 ， 除众病 ， 和百药 。 久服 ， 强志轻身 ， 不饥不老 ， 延年神仙 。 ”
性味归经：甘 ， 平 。 归脾、肺、大肠经 。
功效主治：润肠通便 、润肺止咳、益气补中、解毒 。
1.润肠通便——用于津亏血虚所致之肠燥便秘 ， 常单用内服或作栓剂纳入肛内 。
2.润肺止咳——用于肺燥干咳、肺虚久咳、咽干口燥等证 ， 可单用或与沙参、生地等配伍 。 用于润肺止咳的紫苑、冬花、批杷叶等 ， 常用蜂蜜作辅料拌炙 。
3.益气补中——用于慢性衰弱性疾病如慢性肝炎、溃疡病、肺结核等 ， 有良好的辅助治疗作用 。 用于补益气血的十全大补丸、归脾丸等 ， 常用炼蜜作赋形剂;用于补气的甘草,常以蜜作辅料拌炙 。
4.解毒——用于解乌头、附子毒 ， 可单用内服;用于烧伤、疮疡 ， 可外涂以解毒护疮 。
【春季养生首当其冲是蜂蜜】 因此 ， 在春季 ， 蜂蜜是最理想保健的饮品 。 每天早晚冲上一杯蜂蜜水 ， 既可润肠通便、又可预防感冒 ， 还有清除体内毒素的作用 。 使用时注意冲服 ， 不需煎煮 。
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