不粘锅炒锅什么牌子好?苏泊尔炒锅麦饭石不粘锅
首先第一感觉居然是好温暖,红色的配色我老妈很喜欢,说有一种喜庆的感觉,这就不懂了,这个红色与大红色有些差别,如果是大红色就有点土了,这个红色刚好,我家厨房颜色很素,所以这锅相当的亮眼,重量上来说,锅子很大一部分重量是锅盖提供的,锅盖质量也非常好,去掉锅盖后重量和我旁边的康宁玻璃锅差不多,我妈60多岁了,拿这锅炒菜毫无问题 。
锅底有品牌标志和一些圆点,做工还是相当的精致,看卖家页面说明这种处理好像是磁感应的处理,不管你是电磁炉、火炉还是陶瓷炉都能很好应付,我家还有一口苏泊尔的平底锅也是一样的设计,加上品牌logo这个算是品牌的一个特征么 。
锅里和把手的细节,星星点点就是这种锅的特点啦,亮点不止这些,因为限制我只能在细节上传三张图片,其他的我在体验过程里叙述,毕竟我老妈还特地为了试锅炒了几道小菜~笑
试用过程与体验
我妈开动了,因为是试锅的关系就炒了几个便捷的小菜
蔬菜、肉这些完全没问题,鸡蛋的话蛋液会挂在锅边,不过用抹布一抹就没了
苏泊尔平底锅家用麦饭石色不粘锅炒锅煎饼蛋牛排锅电磁炉不沾煎锅
看,刚刚炒完两个菜的锅,抹布一擦就和新的没差别了,有个炒肉丝也挺油的,但是还是很简单就清理干净了,马上可以处理下一道菜 。 我妈大赞太方便了
苏泊尔(SUPOR)炒锅 麦饭石色不粘锅32cm 平底锅无油烟炒菜锅
炒了四个菜,虽然都偏素但是也可以看出这锅的素质还是挺不错的,虽然还没试过排骨这些比较硬的食材,不过我炒菜用的是木铲,也是相当的硬,我感觉这锅应该没问题
水一冲,啥清洁剂都没用就干干净净 。 不过话说回来,任何产品都有他的特点,这锅虽好,但也不是无坚不摧,因此平时使用的时候一定要按照说明来进行,炒菜用木铲、硅胶铲就行了,不然会伤涂层;洗锅的时候如果锅有温度最好用温水来细,用冷水直接淋下去是大忌哦,钢丝球这些更是大忌 。 总之,这是一款很不错的产品,更增加了我对这一品牌的认识和信心,毕竟我家锅基本都是苏泊尔或者康宁~笑,本着不作死就不会死的态度,只要好好用,这锅在你创造各种美食的路上定会助你一臂之力 。 ~笑
最近想入手不粘锅,请问不粘锅什么牌子好呀?很多人经常问我一个问题:炒菜到底什么锅好?
作为一个多年美食自媒体作者,我接触过的锅具也比较多,今天我就对市面上常见的几种类型的炒锅,来说说它们分别的优缺点吧!
目前,市面上比较常见的炒锅有不粘锅、铁锅、不锈钢锅、珐琅锅,其中前面3种比较多,珐琅锅被称为贵族锅,可以炒,但是仅仅作为炒锅,并不常见 。
首先,来说下不粘锅 。 广义上来说不粘锅也分好几种,包括涂层不粘锅,特殊工艺的物理不粘铁锅或不锈钢锅 。
这里所指的不粘锅是指有涂层的不粘锅,物理不粘锅等下再表,目前最流行的是麦饭石不粘锅,我用过好几个 。
涂层不粘锅的优点是第一,轻松煎炒,冷锅冷油都不会粘,特别是对于厨房新手,操作非常方便,很有成功感,不会出现焦糊粘底等,而且不粘锅比较轻巧;
第二,用油少,无油烟,厨房更干净,对厨娘的皮肤损伤小 。 同时减少脂肪的摄入量,顺应了现代人追求低脂肪、低热量的健康理念 。
比如煎豆腐,用不粘锅比较省事儿,轻松滑翔 。
例如炒糖,炒豆沙,淀粉类等食材,最适宜不粘锅,用很少的油就不粘,用其他锅不行,除非加较多的油再加厨房技巧 。
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