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梅花育苗期盆土宜偏干 ， 俗话说“干长根 ， 湿长叶” ， 土壤偏干才易于长根壮苗 。 水浇多了会造成幼苗徒长 。
梅花营养生长期浇水充足才能枝繁叶茂 ， 否则植株生长缓慢 。 但也不可盲目地多浇水而导致盆土积水烂根 ， 一般的浇水原则是盆土见干见湿 ， 干湿交替 ， 以保持表土下面湿润为原则 。 这里所说的“干” ， 并非指盆土完全没有一点水分 ， “干透浇透 ， 直到见水从底孔流出为止”的说法是不科学的 。
因为土干透了 ， 盆与土之间会产生裂缝 ， 浇水时水顺裂缝很快大量流失 ， 显然无法浇透 。 遇此情况 ， 应先松土再浇水或直接用浸盆法给水 。
梅花生殖生长期【梅花种植发育时期的浇水技巧】梅花在由营养生长向花芽分化转化时 ， 如水分过多或多施氮肥 ， 已形成的花芽也会变成叶芽 ， 因此在花芽分化期可用扣水(控制浇水)的方法来抑制枝叶徒长 ， 促进花芽形成 。 如三角梅、梅花、碧桃、玉兰等 ， 在6—7月分别控水2～3次 ， 待枝梢和叶片萎蔫再浇水 ， 可有效提高开花率 。
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