中国的白酒有:茅台、五粮液、剑南春、水井坊、郎酒、汾酒、洋河、稻花香、西风、董酒、古井贡、习酒、 茅台醇、枝江、永盛烧坊酒、贵州醇、青酒、安酒、四特、伊力特、北京二锅头、衡水老白干、口子窖、酒鬼酒、这些白酒在中国是很有名气的 。
中国白酒的特色在于它有独具风格 , 和其他国家相比较 , 中国白酒有着特殊而不可攀比的风味在里面 , 中国白酒的颜色清晰透明 , 无色晶莹 , 香气宜人 , 每种酒有每种酒的独特之处 , 纯净、余香不尽、醇厚柔绵、甘润清冽、让人回味悠长 , 给人极大的欢愉和幸福之感 。 中国的白酒度数很高 , 有62°、65°、67°这么高 , 这么高度数的酒在其他国家是很少见的 , 有很多较大的酒厂 , 都在试着制作39°—38°这种低等一点的白酒 , 度数小的酒在市场上 , 大多数人都不太习惯喝劲头小的酒 , 总觉得不够味儿 。
【中国白酒 中国白酒有哪些以及中国白酒的特色】白酒以前叫烧酒和高粱酒 , 自从建国过后统称为白酒和老白干酒 。 白酒是无色的意思 , 老白干酒就是不掺水的意思 。 白酒的原料基本是用高粱作为原材料的 , 而二锅头白酒是我国北方固态法白酒的一种古老的名称了 , 现在也是叫做二锅头白酒 , 真正的二锅头白酒是指在制酒工艺中在使用冷却器之前 , 以古老的固体蒸馏方法 。
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