红米有什么好处
红米简介红米，是一种接近于野生稻的禾本科稻属（Oryza）杂草稻，分类上属籼型，与粳稻伴生，因种皮棕红色，被称为红米稻，无芒或短芒，谷壳颜色黄色或褐色 。
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红米的好处首先红米是粗粮中的一种，但凡是粗粮，大都含有其它蔬菜、水果、主粮中所少有的膳食纤维 。
膳食纤维是个什么东西？我们口中所说的膳食纤维主要是指不溶性、发酵性弱的膳食纤维 。
一般认为，粘性高的膳食纤维可能能降低餐后升血糖速度，但这方面的研究还有争议 。
但是可以确定的是，膳食纤维对增加粪便量，改善便秘效果较好 。
所以你如果肠胃功能不是很好，可以多吃粗粮进行调解，不仅仅是红米 。
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温 。
它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效 。
红米最常的吃法就是煮粥了，先将红米提前一夜浸泡 。
锅中加水烧开，放入红米、红枣，
改成中火煮15分钟，再放入枸杞，然后改小火再慢煮1小时左右，1小时后粥就熬的差不多了，这时再放入冰糖 。
这样一道营养丰富、色香味俱全的红米粥就做好了 。
【红米有什么好处】这道色泽鲜红的红米粥，非常适合有崩漏或月经过多症状的女性食用，补血效果甚好 。
