上一页 1 2 【2 秋冬饮食养生 5种体质选对药膳】 土形人：莲藕枸杞健脾益气
饮食调养：可食用具有健脾益气生津功效的食物， 如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等 。
药膳可选择枸杞蛋丁：鸡蛋3只， 猪肉30克， 枸杞30克， 麦冬10克， 花生30克 。 将鸡蛋蒸熟， 去壳切丁;猪肉洗净切片;枸杞洗净， 花生炒香;麦冬炒熟， 研末备用 。 将锅置武火上， 入花生油把猪肉炒熟， 再入蛋丁、枸杞、麦冬末， 炒匀， 放盐少许并用湿淀粉勾芡， 最后加味精适量， 将脆花生米铺在上面即可 。 有健脾益气、补肝养阴的功效 。
金形人：养阴里脊肉益肾养血
饮食调养：可食用太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等益肺生津、调养肝肾的食物 。
药膳可选择养阴里脊肉：里脊肉300克， 鸡蛋2个， 女贞子、旱莲草、桑椹子各5克， 菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量 。 炒锅置于火上， 下菜油烧至七成热， 分散投入肉条， 炸至金黄色， 表面发脆时捞起， 另放入猪油、姜、蒜炒出香味， 烹入药汁拌匀， 放入里脊肉、醋拌匀， 淋上麻油入盘即成 。 有益气养血、补益肝肾的功效 。
水形人：太子参山药养阴补气
饮食调养：可食用太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等养阴润燥、调补肝肾的食物 。
药膳可选择山药百合糯米粥：百合15克， 陈皮3克， 鲜山药、糯米各100克 。 前2味洗净， 山药洗净切块， 入沙锅， 加适量水， 文火煮烂后， 入糯米煮成粥即成 。 有健脾益气补虚、温中暖胃的功效 。
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