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美食知识|怎样做龙虾好吃又简单的方式，家常小龙虾最简单做法( 二 )

小知识



虾仁内锌、碘、硒等营养元素的成分要高过其他食品 ， 另外 ， 它的肌肉组织鲜嫩 ， 便于消化 。 小龙虾不但是肉雪白鲜嫩 ， 美味可口 ， 高蛋白食物 ， 低热量 ， 营养丰富 ， 也有功效与作用 ， 能止咳化痰 ， 推动术后的创口拨毒痊愈 。
蒜蓉大龙虾怎么做好吃又简单的做法 龙虾根据自己的口味来做 ， 按我说最好清蒸 ， 这样保持了虾肉的鲜嫩 。
怎样做龙虾好吃又简单的方式 椒盐龙虾：将准备好的龙虾清洗干净 ， 然后再切好葱姜蒜切好备用 。

锅中放油 ， 将葱姜蒜倒入炒香 ， 再倒入龙虾翻炒 ， 加入适量的开水后 ， 放入适量糖醋 ， 料酒以及椒盐 。

收汁的时候再放入些胡椒粉即可 ， 简单又好吃 。
清蒸大龙虾怎么做好吃又简单的做法 知味大龙虾

材料：900克左右大龙虾1只 ， 柠檬1片 ， 黄油1小块 ， 姜4片 ， 蒜头3瓣 ， 葱2颗 ， 红辣椒半个 ， 黑胡椒粉、盐各适量 。

做法：

1、将龙虾处理好洗净 ， 对开成两半 ， 将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈 ， 将肉与壳分离一些并分别装盘；

2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白(上半部分切碎留用) ， 剁碎备用；

3、开小火将黄油入锅化开 ， 转中火下2中剁碎的配料 ， 翻炒出香味关火 ， 再放入黑胡椒粉和盐调味；

4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上 ， 蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火 ， 撒上葱花闷1分钟出锅 。
小诀窍

龙虾不要买太大 ， 这样一只800多克的 ， 按这样的做法 ， 就要分两个盘子蒸两次了 ， 因为家里不像酒店里有蒸汽箱 ， 也没有那么大的盘子 ， 所以 ， 我这个就只能让她卑躬屈膝盘踞在盘子里 。

龙虾是含有丰富的蛋白质的 ， 所以我们食用是可以很好的维持钾钠平衡；消除水肿 ， 能够提高我们身体的免疫力 ， 调低血压 ， 缓解贫血的状况 ， 含有丰富的铜 ， 我们食用是可以对血液、中枢神经和免疫系统 ， 头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能都是有非常不错的功效的 。

通过上面的介绍 ， 我们也是很好的了解大龙虾怎么做好吃了 ， 知味大龙虾是一种非常不错的做法 ， 我们在制作的时候是可以很好的按照上面的方法进行制作的 ， 但是要注意很好的控制火候 ， 食材上也是可以搭配一些自己喜欢的食物 。

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