随着人们渐渐厌倦精致的生活方式吃粗粮也成为了渐渐新兴的一种潮流，很多人变得渐渐开始吃用粗粮甚至爱上了吃粗粮，的确粗粮中含有十分丰富的膳食纤维能够很好的帮助人们减肥但是一旦粗粮食用过量也会给人们带来不良反应，吃粗粮究竟有哪些不良反应你知道吗?
粗粮是比较常见的食物，味道可口，营养丰富 。 不过有些人吃的太多，可能会出现胀气和便秘的现象 。 不过这个与自身因素有关，那么吃粗粮会胀气吗?吃粗粮会便秘吗?接下来和小编一起了解下!
吃粗粮会胀气吗
吃粗粮会胀气，不过也要看自己的体质 。
这种情况下吃粗粮首先要循序渐进，即刚开始时吃的量要小，比如占到主食的1/10，然后开始慢慢加量，给自己的消化系统一个适应的时间 。 其次，刚开始烹调粗粮时要做到尽可能的“软烂”，以减少膳食纤维对肠道的刺激 。 最后，最好不要集中地吃一种富含膳食纤维的食品，应该多种粗粮轮换着吃，如红豆、燕麦、小米、紫米等 。
需要强调的是，吃主食的精髓在于粗细搭配，粗粮吃得少，起不到预防慢性病等多种保健作用 。 但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸，长期大量食用，会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，还会降低人体免疫力 。 健康成年人每天吃的量占主食总量的1/3比较合适 。 老年人由于胃肠功能减弱，吃粗粮过多会导致腹胀，吃粗粮以成人的一半为宜 。 另外，吃粗粮还要多喝水，因为其中的膳食纤维需要有充足的水分才能保障正常消化 。
吃粗粮会便秘吗
可能会 。
便秘是普通人群中最常见病因之一，约有20%的人群发病，女性和老年人居多 。 目前，医学界尚未对便秘提出统一的判断标准 。 因为人的排便受食物成分、进食习惯、环境、情绪等因素影响，难以用统一标准衡量 。 医学上通常以排便频率减少为主，一般每2～3天或更长时间排便一次即为便秘 。
广东省人民医院消化科副主任医师岑荣英介绍说，便秘可分为梗阻性便秘、痉挛性便秘和弛缓性便秘 。 梗阻性便秘是因肠道粘连、肿瘤或粪块等阻塞肠道引起，所以应先治疗原发疾病，去除病因，便秘自然解除 。 痉挛性便秘是由于药物、调味品、吸烟过多或饮用过度的茶、咖啡和酒而引起 。 弛缓性便秘是由于摄入过少过精，缺乏食物纤维对结肠运动的刺激，不能产生便意，以及老年人、肥胖者、妊娠妇女等因协助排便的肌肉无力而影响排便 。
【吃粗粮的好处究竟有哪些 会不会有什么不良反应】 如今粗纤维食品越来越流行，各种饼干、面包、麦片等都打上了“粗纤维”的口号 。 据介绍，所谓粗纤维，就是膳食纤维 。 含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果木薯、豆类等 。 吃些含粗纤维的食物可以帮助消化，加强肠胃功能，是有益处的，但是吃多了很明显会因无法消化而造成腹胀 。 专家提醒，粗纤维食物的利便作用多适用于弛缓性便秘者，此类人多吃粗纤维食物可以刺激肠道，促进胃肠蠕动，增强排便能力，而其他原因所致的便秘者，多吃粗纤维食物反而会导致事与愿违，加重便秘症状 。
便秘吃什么蔬菜好
文章插图
1、萝卜
萝卜根据表皮颜色的不同，有白皮、青皮、红皮等多种种类之分，这些萝卜除了可以生吃之外还可以熟食 。 萝卜中含有多种丰富的营养物质，并且其性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热的功效 。
无论是哪种品种的萝卜，都具有通气的功效，对于各种便秘都有着很好的调节作用 。 但在吃萝卜的时候要注意，千万不要与药物一块食用，否则就会破了药物的药性 。
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