桂圆皮泡水喝的功效和作用_吃桂圆不扔桂圆壳


桂圆皮泡水喝的功效和作用_吃桂圆不扔桂圆壳

文章插图
在去厦门之前 , 我没有吃过新鲜的桂圆肉 。桂圆树就长在校园里等公共场所 , 也让我很惊奇 。那些被称作“南北干货”的食物 , 总是感觉离我很遥远 。这么唾手可及 , 有点让人不能轻易相信 。
因为桂圆多产于闽南 , 岭南 , 云南等地区 , 在福建看到新鲜的桂圆 , 应该也不是件新奇的事 。多年后 , 生完大宝 , 福建的同学给我寄了一箱满满的桂圆 , 叮嘱我桂圆肉熬鸡汤 , 对身体好 。在我们生活中 , 桂圆干肉是混杂在一堆干货中 , 偶尔剥一颗尝尝味道 , 从来没想过还可以煲汤 。
真是辜负了桂圆的一生 。
桂圆皮泡水喝的功效和作用_吃桂圆不扔桂圆壳

文章插图
桂圆皮泡水喝的功效和作用_吃桂圆不扔桂圆壳

文章插图
【桂圆皮泡水喝的功效和作用_吃桂圆不扔桂圆壳】桂圆 , 又称作龙眼 。
味甘 , 平 , 无毒 。主五藏邪气 , 安志厌食 , 除虫去毒 。久服强魂 , 聪明 , 轻身不老 , 通神明 。入足太阴 , 手少阴经 。少阴为君主之官 , 藏神而主血甘能益血补心 , 则君主强 , 神明通 , 五脏邪气俱除矣 。甘味补脾 , 脾得补则食自寡而饫,心得补则火下降而坎离交,故能安志 。肝藏魄,主纳血,心家血满 , 则肝有所受而魂强 。甘能解读 , 故主去毒 。
--神农本草经疏
新鲜桂圆肉甘多汁 , 好的桂圆干 , 肉质丰满圆润 , 有韧性 。桂圆外壳黄色 , 新鲜肉质虽然为白 , 但是吃下去 , 却不似荔枝那样透心凉 , 那种甜味是一种甘甜 , 微暖了脾胃 。所以 , 在秋冬寒冷天气 , 我们总是会想到桂圆与红枣 , 黑芝麻等暖系食物搭配 。桂圆在江南一带 , 也是通常被认为是上火之物 , 不能多吃 。
先入为主的概念 , 阻碍了桂圆在江南一带的风华正茂 。大部人人家对桂圆的食用价值开发不够全面 。
不仅桂圆肉是佳品 , 桂圆的壳与桂圆仁 , 也具有药性 。有一定的保健作用 。
桂圆皮泡水喝的功效和作用_吃桂圆不扔桂圆壳

文章插图

    推荐阅读