红豆薏米粥的正确做法去湿气_红豆薏米粥这样喝
古语有云 ， 千感冒易除 ， 湿感冒难除 。中医认为 ， 湿气会引起和加重很多疾病 ， 也是很多慢性疾病的根源 。
至于祛湿 ， 很多人都知道用红豆薏米粥可以祛湿！但是错误的方法会导致更严重的问题 。
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为什么喝了那么多红豆薏米粥 ， 水分还是那么重？
错误一：红豆错了 。
大麦粥食谱中的“红豆”一词指的是“红豆”(红豆圆 ， 红豆细长 ， 其颗粒比红豆小 。) ， 红豆可以充饥 ， 但不能利水除湿 ， 吃多了会失血 。红豆有利于水去湿 。
【红豆薏米粥的正确做法去湿气_红豆薏米粥这样喝】提醒：红豆用于中药 ， 而红豆仅用于一般食用 。两者的效果完全不同 。只有正确使用红豆薏米粥 ， 才能起到健脾祛湿的效果 。
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错误二：薏米 ， 错了 。
薏米可以祛湿 ， 但是它的寒性太重 。如果直接煮 ， 会伤脾 。建议炒薏米 ， 减少其寒性 。
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错误3:烹饪方法不对 。
红小豆和薏米比较难煮 ， 所以煮之前最好用热水浸泡一个小时 ， 否则很难把营养捞出来 ， 但是很多人经常直接煮 。
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误区四：只祛湿不健脾 。
是湿邪与脾虚所致 ， 会加重脾虚 ， 故健脾与祛湿合二为一是正确的 。
我们身体里有一个器官叫脾 。脾在我们身体里起什么作用？
它负责把身体的水蒸气输送到各个地方 ， 比如输送到肾脏 ， 就可以通过排尿排出 ， 输送到毛孔 ， 就可以通过出汗排出 。
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脾最喜燥 ， 不喜湿 。因此 ， 如果体内水分过多 ， 脾脏需要不断工作 ， 时间长了就会疲劳受伤 。这就是我们常说的脾虚 。脾若虚弱 ， 输送水汽的能力就会下降 ， 水汽在体内堆积 ， 无法排出 ， 自然湿气就会更重 。
所以要祛湿 ， 必须祛湿的同时健脾 。
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祛湿健脾可以让你健康 ， 所以我们推荐经典的食疗方子 。
一米红豆芡实粥 。
成分：
薏米、芡实、红小豆、冰糖 。
要做的事：
赤小豆和芡实用冷水浸泡2小时以上 ， 或直接用热水浸泡1小时 。
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薏米用文火炒至微黄 。
将红小豆、薏米、芡实、冰糖一起放入锅中 ， 加水 ， 煮2小时左右 。
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姜糖糊
祛湿暖身 ， 益气补血 ， 改善寒性体质 。
配料：老姜500克 ， 手工红糖250克 。
第一步：生姜去皮洗净 ， 切块 。
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第二步：将生姜磨成泥 ， 挤出姜汁 。
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第三步：将姜汁和红糖放入锅中 ， 用小火慢慢煮；边煮边搅拌 ， 防止粘着 。
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第四步：煮至红糖融化 ， 倒入姜末 。
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第五步：继续用文火煮40分钟 ， 不断搅拌 。
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第六步：把煮好的姜汁放入罐子里 ， 想喝的时候舀一勺出来泡在水里 。或者冷却后放入冰箱 。(记住：罐子要先消毒 ， 不能有油和生水 。)
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上图来源：正君堂饮食坊 。
喝姜糖茶可以御寒保暖 ， 自己动手做的时候更放心 。
来源：高品质生活家园微信微信官方账号 。
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