孕期吃什么对宝宝大脑发育好_根据宝宝大脑发育规律吃

随着我们的生活门槛越来越好，人们越来越重视营养，尤其是儿童营养。虽然仍有很多人在没有科学备孕的情况下怀孕，但从知道怀孕的那一刻起，准妈妈就成了全家人重点保护的对象，每天都有美味的食物端上来。对于一些知识水平较高的父母来说，他们不仅关注胎儿的营养需求，还关注宝宝的大脑发育，希望通过孕期营养促进胎儿的大脑发育，让宝宝更聪明。

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胎儿大脑发育的规律
说到胎儿大脑发育，也就是神经系统的发育，它不同于其他器官和系统的阶段性发育，之后是功能的逐渐完善，而神经系统(也就是大脑发育)贯穿整个孕期，在精子和卵子结合后的第19天开始形成神经胚胎，第26天闭合。换句话说，婴儿的大脑发育从怀孕第4周就开始了。
孕13-28周是脑细胞快速增加的第二个高峰期。这个阶段主要是脑细胞和神经纤维的生长，也是神经元从神经管移植到最终位置。
怀孕30周左右，是脑细胞快速增殖的第三个阶段，主要是因为形成的神经细胞发展相互连接，便于兴奋信号传递到神经细胞。信号越敏感，宝宝就会越聪明。

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胎宝宝大脑发育需要哪些营养？
蛋白质：知道，人体内的每一个细胞都离不开蛋白质，而蛋白质也是脑细胞的主要成分之一。孕期充足的优质蛋白质可以促进胎儿脑细胞的增殖，有利于宝宝未来的智力发育。
食物来源：畜禽瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶和奶制品、大豆和豆制品。
哪个阶段要多吃？
很多孕早期的孕妇因为孕吐不能吃肉。幸运的是，胎儿此时需要的蛋白质很少。即使准妈妈根本不吃高蛋白食物，分解体内的蛋白质也能满足胎儿的需求。但胎儿大脑发育的第二、三个关键期需要注意补充富含优质蛋白质的食物。

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必需脂肪酸：必需脂肪酸是一种不能在体内合成，必须每天从食物中获取的脂肪酸，包括DHA和EPA ，尤其是DHA ，是构成大脑皮层神经膜的重要物质，也是脑脂肪的重要组成部分，能够维持脑细胞的完整性，促进大脑发育和神经兴奋传递，促进胎儿大脑发育，提高记忆力。准妈妈缺乏DHA会影响胎儿大脑和神经系统的正常发育。
食物来源：金枪鱼、金枪鱼、三文鱼、鲱鱼、发胶、三文鱼、鳟鱼、鳕鱼、旗鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鳗鱼等鱼类和豆类及坚果，如松子、核桃、花生、葵花籽、杏仁、榛子、腰果、开心果等。
哪个阶段要多吃？
一般来说， DHA在妊娠各个阶段都能促进胎儿大脑发育，但在孕中期至胎儿出生后第6个月尤为重要。所以从怀孕第四个月开始每天至少吃20克坚果，每周二吃深海鱼。如果有阈值，可以补充200mg左右的DHA补充剂。
碳水化合物：的碳水化合物也被称为“糖类” 。不仅每个细胞都可以合成不含糖的糖蛋白，脑细胞也不例外。此外，孕早期碳水化合物摄入不足，最容易通过分解体内脂肪导致能量供应不足，进而导致酮体代谢产物过多。但孕早期胎盘尚未形成，屏障供能差。孕妈妈体内的酮体会通过血液直接进入胎儿体内，从而影响脑细胞的发育，这是不可逆的。
食物来源：,的各种主食，如米饭、馒头、面条、蛋糕、粥等。以及用米粉等做成的饼干和蛋糕。
哪个阶段应该多吃？
怀孕初期一定要多吃主食，因为真的对孕吐不好，所以晚上还得继续吃
卵磷脂：卵磷脂是胎儿神经组织和脑脊髓炎的主要成分， 30%的脑形成物质是卵磷脂。它是胎儿脑细胞形成不可缺少的营养，能促进脑神经和脑容量的生长发育。只有孕妈的羊水和胎盘中有足够的卵磷脂，胎宝宝的脑细胞才能发育好。宝宝出生后，卵磷脂被消化，大脑合成胆碱。宝宝大脑中胆碱含量越高，神经传递越快，思维越快，记忆力越强。
食物来源：,蛋黄、鱼头、动物脑、脊髓、心、肺、肝和肾，以及大豆、酵母、芝麻、蘑菇、山药、真菌、全谷物和玉米。
油、葵花籽油等植物性食物。
哪个阶段要多吃？
孕7月，也就是25周左右开始是胎宝宝脑细胞迅速增殖阶段，孕妈需要每天注意补充500mg左右的卵磷脂，可以从蛋黄、大豆、核桃、坚果、肉类以及动物内脏中获得。
锌：锌是人体必须的微量元素之一，被称之为“生命元素” 。是胎儿自身蛋白质合成所必需的营养素，与宝贝的记忆力、情绪及语言相关的大脑皮层边缘部海马区中的浓度较高，还能保护脑内酶系统，促使宝贝大脑精力集中、思维敏捷、让宝贝记忆和信息的储备功能更强、如果孕期锌不足，将影响到胎儿的智力发育，甚至大脑功能不全。
食物来源：牛肉、肝脏、肾脏、深海鱼、生蚝等贝壳类、豆类、花生、核桃等坚果
哪个阶段要多吃？
锌，对于胎儿来说，整个孕期都很重要，尤其孕晚期，不仅是胎儿大脑发育关键期，还是胎儿体内对锌储备的关键期，储备越充足，宝贝出生后也就更聪明。而生蚝是锌最好的食物来源，有条件的家庭可以每周给孕妇安排一次。每天20g左右坚果和每周1-2吃的动物肝脏也是补锌较好的食物。

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铁：孕妈铁缺乏不会直接影响到胎儿的脑细胞和智力发育，但孕晚期胎儿铁储备不足，会导致出生后容易出现缺铁性贫血，从而影响大脑供氧，影响到大脑细胞的发育和兴奋信号的传导，从而影响宝贝的智力发育。
食物来源：动物全血、动物肝脏、肾脏、瘦肉、鱼虾、蛋黄等
哪个阶段要多吃？
根据孕妈自身的营养状况，如果孕前就有贫血，备孕期间就需要注意含铁丰富食物的安排，如果孕前没有缺铁性贫血，孕中期开始也需要注意富含铁的食物的安排。除了吃瘦肉外，还需要每周安排2次左右的动物肝脏、动物全血或者肾脏，以满足孕妈和胎儿对铁的需要。并注意产检，如果食补很难补上，就需要补充铁剂，尤其孕晚期，以满足胎儿对铁储备的需要。
碘：碘不仅是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统及脑发育的必要原料。如果孕妈缺乏碘，将影响自身体内甲状腺素合成，造成胎儿大脑在发育时主管语言、听觉和智力的皮质发育不全，尤其在孕早期，将导致宝贝出现呆小症，或者出现智力低下。
食物来源：牛奶及奶制品、海鱼海虾、紫菜海带、淡菜及加碘食盐
哪个阶段要多吃？
补碘关键期应在孕早期的3个月，最好在怀孕前开始，也就是备孕就开始坚持用碘盐，每周2次海产品。

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B族维生素：维生素B族包括BBBB1烟酸、泛酸、叶酸等。能维持神经系统的正常运作，促进脑部血液循环、进而提高胎儿的智力， B12是维护智力的营养素之一；叶酸有助于促进胎宝宝脑细胞生长，提高智力；孕妈缺乏B6可导致胎儿脑功能发育迟缓，导致智力低下。
食物来源：猪肉、牛肉、鸡肉、动物肝脏、海鱼、青鱼、贝类、蛋黄、牛奶及制品、坚果类、豆类及制品、全谷类（全麦、糙米、燕麦、小米等）、芦笋、菜花、西红柿、胡萝卜、蘑菇等蔬菜和猕猴桃、香蕉、橘子、葡萄等水果。
哪个阶段要多吃？
整个孕期都要注意B族维生素食物的安排，因为B族维生素都是水溶性的，体内储备很少或没有储备，所以每天都需要安排相应的食物，只要做的均衡饮食，一般不会出现B族维生素的缺乏。
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