原料：干贝2-3粒 ， 燕窝半盏 ， 米适量
做法：1、还是先将燕窝清炖好备用；
2、把干贝撕开 ， 和大米放入锅内 ， 大火烧开 ， 转小火慢炖1个小时 ， 加入炖好的燕窝 ， 搅拌均匀即可 。
燕窝需要怎么煮？ 先把放入碗中用凉开水或者矿泉水泡发6-8小时 ， 把发好的燕窝放入炖盅 ， 加水至高于燕窝即可 。 把炖盅放入锅里 ， 外面的水到炖盅1/3的高度 。 将燕窝放进炖盅1小时就好了（以天际100W炖盅慢炖为例 ， 若自己用小火则只需要20-25分钟即可）
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