素菜包子怎么做最好吃?
大家好,我是亚杰美食记,关于素馅包子怎么做好吃?下面我为大家分享一下我做素馅包子的制作步骤,希望对你有所帮助 。
1:准备的食材有:白菜、土豆、韭菜、鸡蛋、食用油、精盐、十三香、黄豆酱、鸡精、饺子皮
2:把洗好的白菜切成碎末、土豆切末、韭菜也切碎末,切好之后收入大碗里,馅料里加入韭菜可以提香
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3:碗中打入2颗鸡蛋,打散,饼铛预热 倒入食用油,蛋液倒在里面 煎熟,把煎好的鸡蛋切成小碎丁,切好之后收入大碗里
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4:下面来调一下馅料,放适量精盐、2克十三香、1勺的黄豆酱、1勺的鸡精,最后放3勺食用油
搅匀,这样馅料就调好了
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5:下面准备买的饺子皮,把3张饺子皮摞在一起,擀成一个皮,把调好的馅料放进皮里包成包子
【素菜包子怎么做最好吃?】6:饼铛预热 倒入食用油,把包子放在里面煎一下,盖上盖子煎3分钟
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7:包子底部煎至金黄色,再倒入半碗水淀粉,水淀粉的比例是半勺淀粉半碗清水,盖上盖子小火煎8分钟
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8:饼铛内的水分被收干之后包子就熟了, 捡出来装盘,这样白菜土豆馅的煎包就做好了,喜欢的朋友可以试做一下,真是特别好吃 。
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