红枣枸杞银耳汤的功效和作用_简单几步教你做红枣枸杞银耳汤
配料：银耳、红枣、枸杞、冰糖 。
步骤：
第一步：去超市买一个白色半透明的银耳干 。带回家，用开水浸泡5分钟左右 。
如果银耳底部有黄色，用剪刀剪去黄色部分 。
第二步：将泡好的银耳撕碎，尽量撕成小块 。
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第三步：取一些红枣和枸杞，洗净备用 。
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第四步：锅中加水，倒入银耳、冰糖、红枣、枸杞 。
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第五步，等水烧开，把大火变成小火 。
炖银耳几个小时，但是煮银耳的时候请记住 。一定要打开锅盖，随时盯着锅，不时用勺子搅拌一下 。
这样既能防止银耳汤从锅里溢出，又能保证银耳汤的一致性 。而且煮出来的银耳汤看起来又美又白！
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