绿茶性寒 ， “寒可清热” ， 最能祛火、生津止渴、消食化痰 ， 对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用 。 冲泡后水色清洌 ， 香气清幽 ， 滋味鲜爽 。 夏日常饮绿茶除了清热解暑外 ， 还有许多其他保健作用 。
喝绿茶防晒 近日 ， 美国有一项研究指出 ， 绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能 ， 将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后 ， 即使被烈日照射 ， 可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3 。 这就证明绿茶中的成分具有防晒功用 。
喝绿茶防辐射 对于生活紧张而忙碌的人群来说 ， 抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2～3杯绿茶 ， 吃一个橘子 。 因为茶叶中含有丰富的维生素A原 ， 被人体吸收后能迅速转化为维生素A 。 维生素A能合成视紫红质 ， 使眼睛在暗光下看东西更清楚 。 因此 ， 绿茶不仅能消除电脑辐射 ， 还能保护和提高视力 。
喝绿茶防胃病 一项研究表明 ， 多喝绿茶能够预防慢性胃炎和胃癌 。 研究发现 ， 喝绿茶时间越久的人患慢性胃炎和胃癌的比率就越低 ， 爱喝绿茶的人患胃癌的比率比不喜欢喝茶的人低48% 。
喝绿茶减肥 饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇 ， 令身体变得轻盈 。 这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果 ， 特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用 ， 能够促进脂肪氧化 ， 帮助消化、降脂减肥 。
【绿茶 夏天养生的最佳选择】 喝绿茶防龋齿、清口臭 绿茶含氟 ， 其中儿茶素可以抑制生龋菌作用 ， 减少牙菌斑及牙周炎的发生 。 茶所含的单宁酸具有杀菌作用 ， 能阻止食物渣屑繁殖细菌 ， 故能有效防止口臭 。
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