刀叉正确使用方法


刀叉正确使用方法

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1、拿刀叉的方法:总的来说, 右手拿刀, 左手拿叉, 锯齿得刀用来切肉, 普通的刀用来切蔬菜, 最小的那种小刀, 是用来抹果酱的, 叉子别一下子插大块物品, 别一口吃不下去, 勺子是用来喝汤的 。
2、餐盘的左边放叉, 右边放刀 。 切餐盘中的食物时, 右手拿起餐刀, 食指几乎伸直, 餐刀钝面向上, 其他四指握住刀柄 。
3、左手握叉, 叉口朝外且向下 。 食指伸直放在柄背上, 接近叉口但不要离得太近, 以免手指碰到食物, 其他四指握住叉柄 。
4、手腕自然弯曲, 食指向下朝着餐盘, 刀叉的端部也指向餐盘 。 切食物时, 刀靠近叉子前后运动, 意大利面很容易切, 而有韧性的食物难切一些, 每次只切1-2口食物 。
5、用叉子将小口的食物送到嘴里, 叉口向下, 吃的时候柄背抬起 。
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