释迦果怎么吃？ 释迦可以和山药蓝莓做成泥吃，以下是蓝莓释迦山药泥的做法：
主料：铁棍山药150g、释迦果100g 。
辅料：蓝莓果酱1小盒 。
1、准备好材料 。
2、山药上蒸笼蒸熟 。
3、释迦果去皮去核切小块 。
4、用搅拌棒打成果泥 。
5、打好的果泥 。
6、蒸熟的山药剥去皮放入保鲜袋里 。
7、用擀面杖压成山药泥 。
8、这是压好的山药泥 。
9、把释迦果泥也放入搅拌均匀 。
10、把山药果泥填入慕斯圈里 。
11、脱模 。
12、摆盘装饰 。
13、蓝莓果酱用水化稀点 。
14、淋在山药果泥上即可 。
释迦水果怎么吃啊？ 释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特 。 也可切块做成各种冰饮 。 果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳 。
切开，和西瓜一样吃的 。 软了掰开吃里面白色的果肉 。
释迦炒饭
释迦50 g去壳和籽，切成小块;香肠半根，虾仁5粒，笋角20 g，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗 。 释迦粘面粉过油，和料炒匀即成 。 此食养颜美容，增加免疫力 。
释迦莲雾色拉
释迦和莲雾各250 g拌匀即成 。 此食减肥美容 。
释迦柑橘冰沙
释迦100 g去壳和籽，切成小块;柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成 。 此食开胃健脾，润肠通便，尤适糖尿病患者食用 。
释迦苹果汁
释迦2个去壳和籽，切成小块;苹果1个洗净，去核，切小块，一起放入果汁机，加入蜂蜜20 g，搅拌均匀即成 。 此汁养颜美容 。
释迦蛋蜜汁
释迦1个去壳和籽，切成小块;柳橙半个洗净，对切，与释迦同入果汁机榨汁 。 柠檬1/3个洗净，切开榨汁 。 将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起，加入鲜奶90 ml、蛋黄1个、蜂蜜10 g、冰块100 g倒入搅拌杯中，搅拌均匀即成 。 此汁养颜美容，增强免疫力 。 水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一 。 水果也最好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食 。
释迦怎么吃图解 把释迦果掰开，它会按照纹路自然的分成了两半，你会看到它的果肉成现在你的面前，果肉里面还有一些黑色的种子，这些种子是不可以食用的 。 用嘴直接咬食果肉或者用工具挖着吃都是可以的 。
挑选
释迦果是可以直接食用的水果，去掉外皮后就可以品尝其中鲜美的果肉了 。 买到的释迦果要注意一点，那就是如果感觉释迦果不是软的，而且很硬，这就说明释迦果没有熟透，这种要放一段时间食用味道更好，如果感觉起来软软的，那么就可以直接吃了 。
啃食
首先把释迦果掰开，它会按照纹路自然的分成了两半，你会看到它的果肉成现在你的面前，果肉里面还有一些黑色的种子，这些种子是不可以食用的 。 用嘴直接咬食果肉或者用工具挖着吃都是可以的，吃起来很简单 。
刀切
如果你比较追求美感，那么你可以用小刀将过头切成一个一个的方块形，把种子挑出，果肉倒入碗里，用竹签一块一块的品尝也是可以的 。 如果觉得这样吃不过瘾，那你也可以用刀切成一块一块的，像吃西瓜一样大口大口的啃 。
其它吃法
除了直接啃食果肉以外，释迦果还可以做成果汁饮用，这种果汁加上一点点蜂蜜，还能起到美化皮肤的功效 。 炎热的夏季还可以制作美味的释迦果冰沙，味道甘甜爽口，适合止渴降温 。 同时在台湾你能够吃的用释迦果肉做成的炒饭，感觉相当不错，如果你也想尝试，也可以在家里做一做呦 。
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