咖啡因对新陈代谢的主要影响之一是加快它的速度 。 研究表明咖啡因大约能提高10%的新陈代谢率， 并且对女人的影响快于男性 。 也正因为此， 许多人尝试用咖啡因减肥， 但单独使用的效果并不好 。 虽然咖啡因能促进新陈代谢， 并且能让人感觉精力充沛， 但它也有一些令人讨厌的负面影响 。
另一个咖啡因对新陈代谢的好处是促进能量并能让人锻炼的时间更长一些 。 虽然没有咖啡因也能通过锻炼减肥， 但许多人没有足够的精力或动力开始 。 咖啡因有时候能让人愿意锻炼， 因为它能让人变的兴奋 。 运动员经常在比赛或训练前喝含咖啡因饮料以增强耐力水平 。
咖啡因对新陈代谢的负面影响使一些人对它持否定态度 。 例如， 每天喝咖啡超过六杯就有可能导致坐立不安， 紧张和易怒 。 它还容易造成入睡难， 使人第二天早上感觉昏昏沉沉没有精神 。 如果一天的咖啡因摄入量超过10克， 还有可能带来严重副作用， 如心跳率和血压骤然提高等 。
【咖啡因 咖啡因对新陈代谢的影响】如果确实想从咖啡因对新陈代谢的影响获得好处， 可以采取更安全的做法 。 在以减肥为目的使用咖啡因时， 最好在锻炼前摄入 。 如果消费的是咖啡形式， 不加太多糖或牛奶是更好的选择， 因为这些成分会抵消减肥效果 。 如果确实喜欢甜咖啡， 可以考虑用人造甜味剂替代真正的糖 。 此外， 一次喝太多咖啡显然不是好主意， 间隔一定时间对人的健康更有益 。
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