如何煮鸡蛋简单又好吃？ 众所周知的是煮鸡蛋看着很简单 ， 其实里面蕴含着很大的学问 。 首先 ， 煮鸡蛋之前先把鸡蛋放在冷水里面浸泡一会儿 ， 以降低蛋类的气压 ， 而用冷水煮沸是为了防止蛋壳破裂 。 避免鸡蛋里面的营养成分流失 。 等水沸腾之后再煮5分钟 ， 这样鸡蛋的营养价值会更高 。 如果鸡蛋煮太久会难以消化 ， 鸡蛋既不能煮半熟也不能煮太久 ， 最多10分钟 。
一、怎样煮鸡蛋更好吃 ， 更有营养【美食知识|怎么煮鸡蛋好吃，最简单的卤鸡蛋】煮鸡蛋之前我们要将鸡蛋先清洗干净 ， 以免鸡蛋外面的污渍破坏了鸡蛋的营养 ， 煮鸡蛋的时候 ， 水一定要浸过鸡蛋 ， 如果没有浸过那将会不凝固 ， 影响消化 。 三分钟鸡蛋 。 蛋清熟而软嫩 。 蛋黄刚好要熟 ， 略溏 ， 5分钟鸡蛋 。 蛋清熟而嫩 ， 蛋黄熟而不硬 ， 蛋香味浓有利于人们吸收营养 。
二、各种各样煮鸡蛋 ， 哪一个你最喜欢除了平常的白水煮鸡蛋 ， 还可以添加一些佐料 ， 给平淡无味的蛋白增添一点味道 。 例如 ， 地菜煮鸡蛋 ， 听说它不仅营养丰富 ， 而且还有一定药用价值 。 能够治疗多种疾病 。 还有用粽子叶煮鸡蛋 ， 蛋白中透点清香的粽子叶的味道 ， 甜甜的 ， 香香的 。 还有大家所知熟的茶叶蛋 ， 就是很简单的用茶叶和鸡蛋放在一起煮 ， 鸡蛋中带点香甜苦涩的茶叶味 。 除此之外还可以为煮鸡蛋添加一些五颜六色的颜色 ， 可以用不同颜色的品红涂抹在蛋壳表面 ， 看着不同颜色的鸡蛋像是一朵朵小花 。
煮鸡蛋的蛋白质营养很高 ， 这是大家的早餐必备之一 。 它能很好的给人体补充蛋白质 ， 但又不会有很多脂肪 ， 很适合减肥的女孩子 ， 最后 ， 希望大家每天都能补充更多的蛋白质 ， 有一个好的身体 。
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