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夏季时令水果有哪些

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1 2 3 夏季时令水果
1、樱桃
在水果家族中 ， 一般铁的含量较低 ， 樱桃却卓然不群 ， 一枝独秀 。 每百克樱桃中含铁量多达59毫克 ， 居于水果首位 ， 维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍 。 此外 ， 樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素 。
樱桃性温、味甘 ， 常吃樱桃能补中益气、健脾和胃、祛风胜湿 ， 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症状均有益处 。 樱桃还富含一种强抗氧化剂——番茄红素 ， 颜色越红的含量越高 ， 具有软化血管、降低血脂、延缓衰老、抗癌防癌的作用 ， 樱桃还能缓解电脑工作者的不适症状 。
【夏季时令水果有哪些】 注意事项：由于樱桃中含有一定量的氰苷 ， 若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒 。 因此 ， 不宜一次吃太多 ， 轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒 。
2、杨梅
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效 ， 多食不仅无伤脾胃 ， 且有解毒祛寒之功效 。 杨梅含有多种有机酸 ， 维生素C的含量也十分丰富 ， 不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程 ， 增强毛细血管的通透性 ， 而且还有降血脂 ， 阻止癌细胞在体内生成的功效 。 所含的果酸既能开胃生津 ， 消食解暑 ， 又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能 ， 有助于减肥 。 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用 ， 能治痢疾腹痛 ， 对下痢不止者有良效 。 杨梅中含有维生素C、B ， 对防癌抗癌有积极作用 。 杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用 。
用白酒浸泡的杨梅 ， 盛夏时节 ， 食之会顿觉气舒神爽 ， 消暑解腻 。 腹泻时 ， 取杨梅熬浓汤喝下即可止泄 ， 具有收敛作用 。 杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能 ， 有“果中玛瑙”之誉 。
注意事项：杨梅性温热 ， 牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食 。 杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用 ， 故溃疡患者要慎食 ， 血糖过高人群不宜 。
3、桃子
夏季水果中 ， 桃是营养价值很高的水果 。 桃富含多种维生素、矿物质及果酸 ， 另外还含有部分糖分、果胶和少量蛋白质 。 桃的含铁量相对较高 ， 铁是人体造血的主要原料 ， 有助于防治贫血 。 此外 ， 因桃富含果胶 ， 经常食用可预防便秘 。 因此 ， 吃桃不仅可以通便 ， 还可延缓衰老、提高免疫力、促进食欲 ， 堪称保健水果、养生之桃 。
桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分 ， 对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、硅肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症 ， 可起到养阴生津、补气润肺的保健作用 。 桃有补益气血、养阴生津的作用 。 可用于大病之后 ， 气血亏虚 ， 面黄肌瘦 ， 心悸气短者 。 桃的含铁量较高 ， 是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。 桃含钾多 ， 含钠少 ， 适合水肿病人食用 。 桃仁有活血化淤、润肠通便作用 ， 可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗 。 桃仁提取物有抗凝血作用 ， 并能抑制咳嗽中枢而止咳 。 同时能使血压下降 ， 可用于高血压病人的辅助治疗 。

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