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健康知识|天然食品有哪些，纯天然食物有哪些( 二 )

小知识


天然食品有哪些 ， 生菜算不算？ 苦瓜
俗话说得好“天热食苦 ， 胜似进补” 。 苦味蔬菜中 ， 首选苦瓜 。 苦瓜中含有丰富的营养成分 ， 有消暑清热 ， 明目解毒的作用 。 苦瓜性寒味苦 ， 有清热解毒、清心消暑、明目降压之功 ， 对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用 。 苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质 。 苦瓜还含有一种叫“多肽－P”类似胰岛素的物质 ， 有降糖功效 ， 是防治糖尿病的佳品 。 苦瓜如烹调得法 ， 淡淡苦味中带有清香 ， 别有一番风味 ， 是夏季大众喜欢的蔬菜 。
茶叶
“暑为阳邪、暑多夹湿 ， 容易耗气伤津” 。 中医养生中讲究“冬藏夏放” ， 也就是说冬季要注意营养和能量的积累 ， 而夏季就要增强身体的新陈代谢能力 ， 及时补充消耗的能量 。 夏季天气炎热 ， 人们容易出汗 ， 这就导致身体大量钾离子的流失 。 据科学证明 ， 绿茶中含有大量的钾元素 ， 能及时补充身体流失的钾 。 从而有利于生津益气 ， 弥补身体损耗 ， 提高耐热能力 。
夏季的难耐 ， 在于盛夏来临 ， 燥热难挡 。 人们体力大量消耗 ， 精神不振 。 我们做说的“夏乏”就来临了 。 这样我们可以选用绿茶 ， 因绿茶性寒 ， “寒可清热” ， 也能止汗 ， 并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质 。 因此多喝绿茶既能消暑解渴 ， 又能增添营养 ， 实为一举两得之妙法 。
莲子
夏季当养心 ， 养心当选莲子 。 莲子具有生津止渴、清凉解暑的作用 ， 是老少咸宜的滋补佳品 ， 最宜夏天食用 。 莲子所含非结晶形生物碱N-9 ， 有降血压作用 。 莲子心所含的生物碱具有显著的强心作用 ， 莲心碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用 。 莲子中所含的棉子糖 ， 是老少皆宜的滋补品 ， 对于久病、产后或老年体虚者 ， 更是常用营养佳品 。
绿豆
【健康知识|天然食品有哪些，纯天然食物有哪些】绿豆中所含的蛋白质、磷脂 ， 均有兴奋神经增进食欲的功能 ， 非常适合夏季食用 。 绿豆甘寒 ， 有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效 。 绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药 ， 夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳 。 绿豆常用于治疗暑热烦渴 ， 心、胃热盛及痈肿、丹毒等证 ， 对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒 ， 大量饮服绿豆 ， 均有解救作用 。

在我们日常生活吃的东西中 ， 分类的话 ， 哪些是天然食品 ， 哪些是加工食品呢？ 一、蜂蜜：味甘 ， 性平 ， 自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品 。 蜂蜜富含维生素B、维生素 D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素 ， 对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效 。 蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65％一80％) ， 很容易被人体吸收利用 ， 此外 ， 还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素 B2、维生素C、铁、磷等 。 常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果 ， 对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处 。

二、萝卜：味甘 ， 性凉 ， 有养血排毒、健脾和胃的功效 。 胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分 。 胡萝卜是有效的解毒食物 ， 它不仅有丰富的胡萝卜素 ， 而且含有的大量维生素A和果胶 ， 与体内的汞离子结合之后 ， 能有效降低血液中汞离子的浓度 ， 加速体内汞离子的排除 ， 白萝卜、红萝卜小萝卜等也具上述功效 。

三、海带：味咸 ， 性寒 ， 有化痰、消痰、平喘、排毒、通便的功效 。 海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B ， 、维生素 B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分 ， 尤其是含丰富的碘 ， 对人体十分有益 ， 可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症 。 它所含的蛋白质中 ， 包括 18种氨基酸 。 海带中的碘化物被人体吸收后 ， 能加速病变物和炎症渗出物的排除 ， 有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用 。 同时 ， 海带还含有一种叫硫酸多糖的物质 ， 能够吸收血管中的胆固醇 ， 并把它们排出体外 ， 使血液中的胆固醇保持正常含量 。 海带表面上有一层略带甜味的白色粉末 ， 是极具医疗价值的甘露醇 ， 具有良好的利尿作用 ， 可以治疗药物中毒、浮肿等症 ， 所以海带是理想的排毒食物 ， 中老年男性更应多食海带 ， 以保持前列腺和肾脏的健康 。

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