烧烤中的羊腰子是羊的哪个部位猪腰是猪肾 。
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等 ， 有健肾补腰、和肾理气之功效 。 猪腰子味甘咸、性平 ， 入肾经 ， 有补肾、强腰、益气的作用 。 所以 ， 可用来补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴 。
中医中用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等证 。 一般人群均可食用 ， 也是日常生活的中的食材 ， 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用 ， 同时也适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用 。
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猪腰的选购窍门
首先 ， 选腰子时 ， 要看其颜色：新鲜的腰子柔润光泽 ， 有弹性 ， 呈浅红色；不新鲜的腰子颜色发青 ， 被水泡过后变为白色 ， 质地松软 ， 膨胀无弹性 ， 并散发出一股异味 。
其次看它的表面不没有血点 ， 若有 ， 则不正常 。 最后还有注意 ， 看它是否比一般的猪腰厚大一些 ， 若是又厚又大 ， 则要仔细观察是否属于肾红肿的猪腰子 。
其检查方法是：将猪腰用刀切开 ， 看髓质（红色组织与白色筋丝之间）和皮质是否模糊不清 ， 若是 ， 则是不正常的 ， 不要购买 。
参考资料来源：
腰子的位置【健康知识|腰子是哪个部位，站久了两边肾痛】羊腰子是羊肾 。
“吃啥补啥”的观念深入人心 ， 很多男性喜欢吃动物内脏 ， 尤其是一直以来被视为男性壮阳之宝的“腰子” 。 羊肾从中医药学建立以来 ， 就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品 ， 由羊肾配制的名酒、名肴、名膳 ， 多不胜举 。
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羊腰子的药膳
肉苁蓉枸杞羊肾粥
组成：肉苁蓉20g、枸杞20g、羊肉50g、羊肾1个、粳米100g、生姜适量（3-4人份量） 。
功效：温肾益精、滋补气血 。
膳中采用中药肉苁蓉 ， 其性味甘咸温 ， 具有补肾阳 ， 益精血 ， 润肠通便的功效 ， 临床可用于阳痿 ， 不孕 ， 腰膝酸软 ， 筋骨无力 ， 肠燥便秘等证；
膳中羊肉、羊肾性味皆甘温 ， 具有补气养血、温中暖胃的功效 ， 平日脾胃虚寒冷痛的人群适宜食用 ， 其实冬季大多数人都会选择羊肉进补 ， 因为羊肉偏温 ， 配合冬季时令食用则正好 ， 其它季节食用大多数人则会出现燥热的情况（例如口舌生疮、大便秘结等）；
膳中枸杞性味甘平 ， 具有滋补肝肾 ， 益精明目的功效 ， 药膳粥中放入少许不但颜色好看 ， 味道还甘甜 ， 还具有抗脂肪肝的作用；由于本药膳温补作用较强 ， 故外感发热、阴虚内热、痰火亢盛的人群、幼儿不宜食用 。
参考资料来源：
羊腰子是羊的哪个部位？腰子的位置
腰子--即:肾 ， 人或动物的主要排泄器官 。
猪腰是猪的哪个部位？羊腰子就是羊肾 ， 为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官 。 “吃啥补啥”的观念深入人心 ， 很多男性喜欢吃动物内脏 ， 尤其是一直以来被视为男性壮阳之宝的“腰子” 。
据专家了解 ， 猪、牛、羊的肝、肾脏等 ， 里面均有不同含量的重金属镉 ， 人们在食补的同时把镉也吃进肚子里 ， 很可能会造成不育不孕 ， 如果再加上本身就是吸烟人群 ， 不育几率高达六成 。 镉可以诱导男性睾丸、附睾等组织器官发生结构功能上的退行性变化 ， 最后导致生殖能力的减退 。
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