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健康知识|维生素e的食物有哪些，哪些食物中含维生素e( 二 )

小知识



3、维生素E具有美容抗衰老的作用 ， 维生素e抗衰老的原理与抗自由基是密不可分的 。 人体的代谢过程会产生自由基 ， 自由基会攻击细胞从而伤害细胞的功能 ， 使得人体加速衰老 ， 衰老特征明显 。
维生素E在人体内与自由基发生一系列的化学还原反应后 ， 可以通过抑制自由基的过氧化作用从而达到保护细胞受到自由基的伤害从而延缓衰老 。

参考资料来源：

什么食物含维生素E最多？？ 各种植物油：小麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油、豆油、葵花籽油、菜籽油、棉籽油、胡麻油、麻子籽油、米糠油、麦芽油等 。 2、、干果类：芝麻、核桃仁、花生米、大豆等
含维生素E的食物有那些 含维生素E的食物：
1、麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等植物油就是维生素E最好的食物来源；
2、莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富 ， 几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E；
3、奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E；
4、莴苣、卷心菜、菜塞花 ， 芹菜 ， 辣椒 ， 西红柿等是含维生素E比较多的蔬菜 。
5、此外猕猴桃、坚果（包括杏仁、榛子和胡桃）、芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣、大豆、花生、核桃、瓜子、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜等均含有丰富的维生素E 。

扩展资料需要补充维生素E的人群：
1、饮用以氯消毒的自来水的人必须多摄取维生素E；
【健康知识|维生素e的食物有哪些，哪些食物中含维生素e】2、服用避孕药、阿斯匹林、酒精、激素的人要补充维生素E；
3、心血管病、巴金森症患者、孕妇和中老年人要补充维生素E 。
4、儿童发育中的神经系统对维生素E缺乏很敏感 ， 维生素E缺乏的时候如不及时使用维生素E补充治疗 ， 可迅速发生神经方面的症状 。
5、性欲低下、月经不调、不孕人群 。
6、需要保养的人士 。
参考资料来源：

维生素E有哪些食物？ 富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等 。 果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药 。 坚果包括杏仁、榛子和胡桃 。  
压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等 。 此外 ， 红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E ， 含量最为丰富的是小麦胚芽 ， 最初多数自然维生素E从麦芽油提取 ， 通常从菜油、大豆油中获得 。
扩展资料：
主要功效
1.延缓衰老 ， 有效减少皱纹的产生 ， 保持青春的容貌 。
2.减少细胞耗氧量 ， 使人更有耐久力 ， 有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况 。
3.抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害 。
4.改善脂质代谢 ， 预防冠心病、动脉粥样硬化 。 后来2000年新英格兰医学杂志上就有文章用超过9000人的严格随机实验证明维生素E根本不能降低冠心病风险 ， 这一结论从此之后再也没被推翻过 。
5.预防癌症 ， 有效抑制肿瘤生长；预防多处慢性疾病；预防炎症性皮肤病、脱发症；预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂;预防治疗甲状腺疾病;改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压 。
6.维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;预防与治疗静脉曲张;防止血液的凝固 ， 减少斑纹组织的产生 。
7.强化肝细胞膜、保护肺泡细胞 ， 降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率 。
8.保护皮肤免受紫外线和污染的伤害 ， 减少疤痕与色素的沉积;加速伤口的愈合 。

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