随着现在农民朋友种植大蒜的规模进一步扩大， 为了降低大蒜的生产压力， 许多农民朋友都会选择与大蒜套种其他作物方式种植， 能够有效的提高大蒜种植产量和效益， 那么大蒜能够套种什么作物呢？接下来一起了解下吧！
1、大蒜套种香菜 。 大蒜畦埂上在犁翻土地， 制作畦埂时， 便聚集了不少的肥料 。 如果在梗上套种香菜的话， 能够很好的提高大蒜产量， 在暖冬环境下种植香菜， 生长特别快， 在春节之前即可上市， 因为香菜不会与大蒜争夺肥料 。 而且大蒜和香菜都能有很好的收成 。
2、大蒜套种大葱 。 一般选择章丘大白杆大葱做套种品种 。 每年在4月20日-30日采用小棚播种育苗 。 在种植前， 施入腐熟的农家肥和磷酸二铵， 施好肥后， 播种浇透水， 待大葱出苗后， 及时通风， 并疏松土壤， 能够提高大葱的成活率， 大蒜和大葱套种， 要增加施肥量， 尤其是磷钾肥， 后期做好追肥和浇水管理， 这样可以有效提高大蒜和大葱的产量， 增加农民的收入 。
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【大蒜套种什么作物能够提高产量】3、大蒜与辣椒套种 。 该套种模式一般在10月上旬播种大蒜， 第二年5月份即可采收蒜苔， 2月底的时候辣椒开始育苗， 9月采收辣椒， 随后进行新一轮的大蒜种植， 这样的方式， 能够有效的改善土壤肥力， 轻松提高大蒜和辣椒的产量 。
在种植的时候， 需要把地耙平、耙实并做畦， 施入腐熟的农家肥、磷钾肥， 并开沟播种大蒜， 播种2~5天后， 要浇灌出苗水， 浇足浇透 。 浇水很重要， 容易导致出苗不齐、烧苗， 出现杂草， 需要喷施33%二甲戊灵乳油加24%乙氧氟草醚等除草剂， 后期喷施叶面肥， 提升大蒜产量， 种植辣椒的时候， 根据品种的不同， 与大蒜定植的密度也不一样， 色素辣椒株型大， 每隔5行蒜种1行， 分次采收朝天椒株型较大， 每隔4行蒜种1行， 一次性采收朝天椒株型紧凑， 适于密植， 每隔3行蒜种1行， 定植后， 需要浇定根水， 后期根据辣椒生长情况， 需要适当进行修剪整枝， 能够有效提高辣椒产量， 防治植株倒伏 。
大蒜收获后， 及时给辣椒浇灌促棵保苗水， 并冲施氮肥， 磷肥， 钾肥， 这样不仅可以提高辣椒的抗病能力， 还可以让辣椒高产 。
综上所述， 随着现在大蒜种植技术的提高， 农民朋友为了减轻大蒜种植的成本压力， 就会选择套种的方式， 对于提升大蒜和其他作物种植效益很有帮助 。
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