胃主要用于将大块食物研磨成小块(又称物理消化) , 并将食物中的大分子降解成较小的分子(又称化学消化) , 以便于进一步被吸收 。 那么喝什么粥养胃呢?
1、糯米麦粥
糯米500G小麦600G煮成稀粥 , 食时加白糖 。 补肠胃 , 强气力 , 养心神 , 敛虚汗
2、麦皮牛奶粥
麦皮100G , 牛奶300G , 砂糖100G , 黄油5G , 盐适量 。 麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶 , 再煮约10分钟 , 加白糖 , 黄油 , 盐煮至麦皮已烂 。 益气健胃 , 可治经常胃脘疼痛 , 腹胀 , 嗳气吐酸等症 。 也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食 。
3、牛肉粥
鲜牛肉50G加糯米100G砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许 , 再煮2 , 3沸即可 。 补中益气 , 滋养肠胃 。 不宜凉吃需趁热食用 。
4、羊肉粥
羊肉150-200G切丁 , 粳米100G , 葱3枚 , 姜3片细盐少许 。 砂锅煮粥 。 趁热服用 , 冬季为佳 。 益气补虚 , 温中暖下 , 壮胃健脾 。
5、早晚养胃粥
粳米50克、大枣10个、莲子20克 。 莲子用温水泡软、去芯 , 粳米淘洗干净 , 大枣洗净 。 三者同入锅内 , 加清水适量 , 旺火煮开后 , 文火熬煮成粥 。 根据个人口味调味后早晚食用 。 养胃健脾 , 还可防治缺铁性贫血 。
6、山药百合大枣粥
将山药90克 , 百合40克 , 大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥 。 每日2次服食 。 山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃 , 诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用 。 本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者 , 患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细 。
7、桑椹粥
将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥 , 调入桑椹粒和桑椹汁 。 通便养胃、消暑清热 。
8、沙参米粥
北沙参 , 粳米 , 冰糖 , 水;制法:每次取北沙参15克 , 捣碎 , 选用粳米50克 , 冰糖适量 , 同入沙锅内 , 加水500毫升 , 煮至参烂米花 , 汤稠汤面有油为度 。 或用新鲜北沙在30克 , 洗净切片 , 如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉 , 每次用粉15克 , 调入粥内 , 同煮为稠粥 。 早晚二次温热服食 。 3~5天为一疗程 。 具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用 。
9 。 养胃粥
粳米100克 , 糯米100克 , 红枣10枚 , 熟牛肚200克 , 牛肉汤1000毫升 , 葱姜末少许 , 文火煮成粥 , 加少量麻油、味精后 , 供一日4—5餐食用 。 有养胃、健脾、补中益气的功效 。
10、益气粥
薏米仁50克 , 糯米100克 , 红枣7枚 , 莲子20克 , 冰糖20克 , 加水100克煮成粥 , 与补血粥同食或交替食用 。 有补中益气 , 健脾开胃之功效 。
11、消导粥
粳米100克 , 萝卜丝200克 , 猪瘦肉末50克 , 加水1000克煮成粥 , 食前0D山植片5~10片 , 溶解后食用 。 适用于胃切除后 , 吻合口欠通畅 , 或有部分肠粘连的病人 。 长期食用 , 有保护机体 , 预防发生残胃癌的功能 。
12、莲子百合糯米粥
莲子 , 百合 , 糯米 , 白糖;制法:莲子、百合少许 , 洗净后在水中泡20分钟;糯米洗净在锅中煮开 , 置小火约10分钟后 , 下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠 , 放入适量的白糖即可食用 。
得了胃病是最麻烦的了 , 吃什么好呢?
这里推介吃水果!水果的营养价值不但丰富 , 而且含有的各种营养元素能够及时补充人体所需的各种营养 , 有的水果还具有养胃的功效呢 。
那什么水果养胃呢?
一、葡萄
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