半流质食物食谱 半流质食物水果：芒果、榴莲、火龙果、水蜜桃、香蕉、山竹、猕猴桃 。 水果可以榨汁喝 。
半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食 。 它比软饭更易咀嚼和便于消化 。 纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能 。 软一点的水果如果没有咀嚼困难，可以用勺子刮着吃 。
扩展资料
流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物 。 食物有：稠米汤，藕粉，杏仁茶，过萝麦片粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋；各种牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆、过萝豆汤；菜水，过萝菜汤，西红柿汁；鲜果汁，煮果子水，果茶，果冻；清鸡汤，清肉汤，肝汤等 。
以上这么多水果和食物都是半流质的，选择性还是比较多的 。 可以食物搭配水果吃，营养更均衡，使身体恢复得更快 。 而且食用也不需要很长时间的咀嚼，牙口不好的老年人也比较适合，上了年纪胃肠功能也差了，半流质食物和水果都很好，半流质食物水果也利于排便 。
参考资料来源：
什么是流质饮食，什么是半流质饮食 主食可选择大米粥、小米粥、挂面、面条、面片、馄饨、面包、烤面包片、蛋糕、饼干、苏打饼干、小包子、小花卷、藕粉等；
肉类选瘦嫩猪肉剁成肉泥、汆小肉丸等，瘦肉可先煮烂再切碎；鸡肉可以制成鸡丝、鸡泥；
鱼类海鲜可选虾仁、软烧鱼块、汆鱼丸等；
蛋类除油煎炸之外，其他如鸡蛋糕、卧鸡蛋（类似蒸蛋）、炒鸡蛋、蛋花、咸蛋、松花蛋等都可以吃；
乳类及制品，如乳酪、牛奶、奶油、黄油、蛋糕等都可以吃；
豆类应制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用；
水果及蔬菜须制成果子冻、鲜果汁、菜汁等，还可吃少量的碎嫩菜叶；
点心和汤可以选芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花汤等 。
流质和半流质食物有哪些？ 流质食物：此种膳食只能短期应用，作为过渡期的膳食 。 因为所供营养素均不足 。
流质食物有：
1、米汤：米汤又叫米油，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油 。 米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用 。
藕粉：藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉、手削藕粉的小吃 。
蒸蛋羹：蒸蛋羹是中国北方地区常见的名点 。 成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，老少均宜 。
蛋花汤：蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品，其功效为养颜美容、消除疲劳、增进食欲 。
豆浆：豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作 。 将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成 。 豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收 。 与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区 。
半流质食物：是一种介于软饭与流质之间的饮食 。 它比软饭更易咀嚼和便于消化 。 纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能.
可用的食物：
菜泥：绿色蔬菜洗净切碎，加盐及少许水，加盖煮熟待凉后加在蛋内蒸熟或放在粥里煮熟均可 。
汤面：汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食 。 网上有云：热汤面下肚，暖过十条秋裤 。
馄饨：馄饨是一个汉语词汇，汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：w?n3 t?n1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：Wonton、Huntun ）是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤 。
推荐阅读
- 健康知识|宫腔镜检查注意事项有哪些，宫腔镜手术尽量别做
- 健康知识|跑步怎样防止腿变粗壮
- 健康知识|后天狐臭是怎样得来的，怎么确定自己是不是有狐臭
- 健康知识|怎样治狐臭的小窍门
- 健康知识|怎样快速缓解头晕恶心，按手腕哪个地方止晕
- 健康知识|荨麻疹怎样看算在好转，荨麻疹蜕皮像癣一样
- 健康知识|跑完步怎样按摩小腿
- 健康知识|怎样去腿毛不再长，民间最简单的永久脱毛
- 健康知识|打篮球崴脚了怎样快速消肿止痛，崴了脚侧面肿了个大包
- 健康知识|腰间盘膨出怎样根治，腰突仅脚麻可以不治