3、多吃新鲜蔬菜水果新鲜蔬菜水果中不仅含有大量的维生素和膳食纤维 ， 其中这些食物中还含有丰富的钾 ， 钾离子有对抗钠离子的升压作用 ， 所以患有高血压的患者尤其应该多摄入新鲜的蔬菜水果 。 不过值得注意的是如果肾功能不好的高血压患者就不要摄入太多的蔬菜水果 ， 这样有可能引起高钾血症 。
【健康知识|高血压应该吃哪些食物，高血压患者吃什么食物比较好】总的来说 ， 高血压患者应该要注意低盐高钾饮食 ， 戒烟戒酒、多吃蔬菜水果、保持良好的心态、增加身体活动等 ， 这样不仅有利于血压的控制 ， 还有利于预防其他疾病的发生 。
高血压.要吃哪些食物 食物不过咸：限盐健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克 ， 其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量 。 国内外许多医学专家都指出 ， 吃盐过多是引起高血压病的重要原因 。 2、食物不过甜：限糖含糖高的食品主要是米、面、糕点等 。 建议主食要粗细搭配 ， 如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等 。 最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等 。 3、食物不过腻：限脂肪生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入 。 每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶 。 每天肉类控制在75克以内 ， 主要是瘦肉 ， 如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食 。 4、食物不过辛：限制饮酒酒属于“辛”类食物 ， 对于嗜酒如命的市民 ， 建议男性每天饮酒精不超过30克 ， 即葡萄酒少于100~150毫升;或啤酒少于250~500毫升;或白酒少于25~50毫升 。 女性则减半 ， 孕妇不宜饮酒 。 不提倡饮高度烈性酒 。 5、食物不过温：限制滋补发物狗肉为温补性食物 ， 易助热动火 。 鸡肉性温助热易动风 ， 尤易引起内中风 ， 故高血压者及有中风先兆之人忌食之 ， 尤其忌吃公鸡的头、翅、爪 。 胡椒辛热、性燥 ， 辛走气 ， 热助火 。 如高血压患者身体壮实 ， 肝火偏旺 ， 或阴虚有火 ， 内热素盛者 ， 不宜多食 。 人参性温 ， 味甘苦 ， 为温补强壮剂 ， 有助热上火之弊 。 当高血压病人出现血压升高、头昏头胀头痛、性情急躁、面红目赤之时 ， 切勿食之 。 总之 ， 血压升高者应忌吃各种蛋黄 ， 动物内脏(脑髓、肝、肾、肠、肚子)以及肥肉、猪油、虾子等高脂肪、高胆固醇食物 。 清淡少盐膳食预防高血压 。 高血压患者要注意饮食上的清淡和药物的联合治疗 ， 对于老年人没有高血压的人也要注意 ， 以预防高血压的发生 。
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