端午节为什么要挂艾草 其医学价值不能忽视
关于端午节的很多习俗各个地方有各个地方的习惯，一些地区有挂艾草的习惯，有些人不知道这其中的秘密 。其实艾草的作用很大，虽然带有一点迷信，但饱含着人们的美好祝愿 。
端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病 。这些活动也反映了中华民族的优良传统 。端午节上山采药，则是我国各民族共同的习俗 。
“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪” 。端午节在门口挂艾草、菖蒲，就像贴上一道灵符，可以趋利避害 。合肥过端午，一般会将艾草绑成一束，然后插在门楣上，或是在门楣两端分别插上一根艾草 。
据了解，艾草是一种可以治病的药草，插在门口代表招百福，可使主人身体健康 。从我国古代开始就一直是药用植物，针灸里面的灸法，就是用艾草作为主要成分，放在穴道上进行灼烧来治病 。
艾草的医学价值：
有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久，主要也是因为它具备医药功能而来 。
“艾”，又名家艾、艾蒿 。艾草是多年生草本或略成半灌木状植物，植株有浓烈香气 。它的茎、叶都含有挥发性芳香油 。
它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气 。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能 。
将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材 。蒲草是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物 。
可见，古人插艾和蒲草是有一定防病作用的，这些活动也反映了中华民族的优良传统和伟大智慧 。
至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，贴符则据说是为了避邪 。“炒五毒”，江苏中部以韭菜、茭(jiāo)草(或金针菜)、木耳、银鱼、虾米等同炒，大约是以这几种菜象征蟾蜍、蝎子、蜘蛛、蛇、蜈蚣等五毒都是端午的必备菜肴，现在少见 。
【端午节为什么要挂艾草 其医学价值不能忽视】但是山东南部江苏北部以辣椒、葱、姜、蒜、香菜五种有刺激的东西混合一起炒也叫炒五毒，一般餐馆都可以点到此菜，因为食材比较常见 。
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