健脾和胃的膳食

现在的伙食虽然好了，但是脾胃虚弱是现今社会常见的身体不适，多是由于饮食不正确导致，脾胃虚弱是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。由于脾虚常伴有其他身体不适的症状，因而不宜单一以药物治疗，可以吃一些养生膳食会更好，因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚症状。下面给大家推荐5款健脾和胃的膳食做法，大家可以在平时做起来，好吃，又营养。

【健脾和胃的膳食】
(1)黑豆炖猪肉：黑豆50克、瘦肉100克。先将猪肉置于水中煮开，再下黑豆共炖，熟后加适量调味品，食肉饮汤。本方有健脾、补肾、利尿等作用。

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(2)黄芪粥：生黄芪30～60克、粳米60克、陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣，然后加入粳米煮成粥，粥成后加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能，消除蛋白尿，增强体质。

(3)枸杞子粥：枸杞子30克、粳米50克。二物同煮成粥，早晚食用。具有健脾补肾、消除蛋白尿的作用。

(4)三七山药粥：三七5克，生山药60克、粳米60克、酥油适量，粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥内拌匀，可作早点食用。