随着人们生活水平的提高 ， 有机蔬菜逐渐成为近年来市场上的热门蔬菜类型 ， 而有机花菜正是其中的一种 。 目前 ， 不管在南方还是北方 ， 对有机花菜的需求还是比较高的 ， 因为它不仅味道鲜美 ， 营养也很高 ， 还有很高的药用价值 。 那么有机花菜该怎么种呢？一起来了解下它的种植技术吧 。
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1、选种育苗
要选择一些抗病害高 ， 虫害少的品种进行种植 。 选种后就要进行壮苗的培育 ， 育苗一般在6-7月进行 ， 这个时候要注意育苗的健康度 ， 在间苗的时候也要掌握好合理的管理 ， 对于育苗和间苗期间也要及时的浇水 ， 避免出现死苗 ， 弱苗 ， 在后期取苗之前要施一次育苗肥 ， 这样的幼苗才能保持强壮 。
2、整地定植
亩施入充分腐熟的有机肥5000千克 ， 深耕、耙平、做畦 ， 华北一般采用平畦种植 ， 畦宽1.4～1.5米 ， 每畦种植两行花菜 。 在做畦方面我们可以做成高畦进行种植 ， 畦宽做成65厘米 ， 行距60厘米 ， 株距50厘米即可 ， 适当的留出排水沟 。
3、种植管理
（1）温度管理：定植到缓苗期间要保温保湿 ， 白天温度以25℃为宜 ， 夜间温度为15～20℃ 。 缓苗后到长出小花球期间为叶簇生长期 ， 白天温度保持在20～25℃ ， 夜间温度保持在15℃左右 ， 花球形成期要求凉爽的气候条件 ， 白天温度为20～22℃ ， 夜间温度为10～15℃ 。
（2）水肥管理：定植幼苗的时候就要在浇水前施一次氮肥 ， 以后每过一个星期进行一次氮肥的撒施 ， 施肥后及时浇水 。 到了果实膨大期 ， 这个时候追肥的时候注意磷钾肥的施用 ， 一亩地追施尿素20公斤 。 定植后及时浇小水 ， 不免大水伤苗 ， 定植后视当地的旱情每隔2天进行一次浇水 ， 雨水过多则无需浇水 ， 也要注意及时排水 。
（3）保湿打枝：整个生长期应保持*壤湿润 ， 特别是花球肥大期不可缺水 。 花椰菜易产生侧枝 ， 主球收获前应打去侧枝 ， 或者当大部分主球长到12～16厘米时 ， 可适当留3～4个侧枝 ， 要经常清除薄膜上的灰尘 ， 保持清洁 ， 提高透光率 ， 保证其正常生长 。
4、病虫害防治
有机花菜是健康绿色的产品 ， 所以在病虫害的防治上 ， 尽量要做到生物防治的方法进行预防 。 而需要喷药的话 ， 也要选择一些低毒的农药药剂进行喷洒 。 另外在种植有机花菜时 ， 为了减少病虫害的发生 ， 也可以使用网室栽培法进行种植 。
【有机花菜种植技术技巧】目前我国有机花菜的种植面积还是非常大的 ， 可以看出其前景还是不错的 ， 而且也有很多的种植经验可以借鉴 。 而各地种植户则重要结合有机花菜的品种特性以及当地的种植环境 ， 来执行高效栽培技术 。
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