【海虹怎么吃 海虹的家常做法】海虹是生活中最常见的贝类食材， 它营养丰富， 味道鲜美， 而且含有大量优质蛋白和多种人体必需的维生素与矿物质， 食用油能滋补身体， 也能防病抗病， 但海虹应该怎么吃呢？一会儿我就把它的常见吃法写出来分享给大家， 让大家轻松了解它应该怎么吃 。
海虹怎么吃 海虹的家常做法冬瓜海虹汤
1、海虹这种食材味道鲜美， 特别适合用来煲汤喝， 在制作时需要准备新鲜冬瓜250克， 南瓜子仁五十克， 海虹一百克， 新鲜的香菇十五克， 食用盐适量 。
2、把准备好的海虹提前清洗干净， 再用清水浸泡一小时， 把冬瓜去掉， 外皮和瓜瓤以后切成块状， 香菇洗净以后切成小块儿， 把处理好的所有食材一起放到汤锅中， 加足量清水， 用大火烧开， 再用小火煲两小时， 出锅前加食用盐调味即可 。
蒜香海虹
1、海虹加适量的大蒜炒着吃， 滋味特别好， 在炒的时候需要准备新鲜海虹五百克， 大蒜一头， 红辣椒一根， 西芹一棵， 再准备适量的食用油和生抽以及食用盐和白糖 。
2、把准备好的西芹洗净以后切成碎末， 把大蒜去皮以后剁成蒜末， 红辣椒洗净以后切碎 。 海虹洗净以后去掉水分， 洗海虹时要多洗几次防止有沙子 。
3、在炒锅中放油加热以后， 放入辣椒和蒜末， 炒出香气， 随后把洗净以后的海虹入锅快速翻炒， 二分钟后加入准备好的生抽和食用盐以及白糖， 再翻炒一会儿， 等锅中的海虹全部张开嘴后， 再加入切好的西芹木耳炒匀， 炒好以后直接出锅就能食用 。
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