蒜苗是秋冬季节的常见食材 ， 它营养丰富 ， 味道略辛 ， 有浓郁的蒜香味 ， 食用以后能润肠通便也能清热解毒 。 不过生活中有些人对蒜苗做法不了解 ， 不知道它怎么做最好吃 ， 一会就把它的好吃做法写出来 ， 大家看过以后就能学会 。
蒜苗怎么做好吃 蒜苗的做法教程蒜苗炒豆腐
1、蒜苗炒豆腐特别好吃 ， 在炒的时候需要准备 ， 老豆腐200克 ， 蒜苗200克 ， 淀粉和生抽 ， 以及食用盐和食用油各适量准备一些 。
2、把准备好的豆腐切成块状 ， 表面沾适量淀粉放在锅中煎到表面金黄取出 。 在炒锅中放油加热以后 ， 放入切成小段的蒜苗 ， 炒出香味 ， 再加入煎好的豆腐和食用盐 ， 以及生出快速翻炒 ， 炒匀以后可以直接出锅 。
蒜苗炒鸡蛋
1、蒜苗炒鸡蛋也特别好吃 ， 在做的时候需要准备新鲜蒜苗200克 ， 鸡蛋三个 ， 食用盐和食用油各适量 。 把准备好的鸡蛋磕开 ， 倒碗中 ， 加少量清水 ， 用筷子调成蛋液 。
2、把准备好的蒜苗洗净以后 ， 切成细末 ， 在炒锅中放油加热以后 ， 把切好以后的蒜苗快速入锅翻炒 ， 炒的蒜苗变软以后加少量食用盐炒匀 ， 再把调好的蛋液直接倒入到锅中 ， 翻炒成块状 ， 这时黄绿相间的蒜苗炒鸡蛋也就做好可以食用了 。
蒜苗炒肉丝
【蒜苗怎么做好吃 蒜苗的做法教程】制作蒜苗炒肉丝是需要准备 ， 蒜苗200克 ， 猪瘦肉200克 ， 植物油和食用盐以及酱油各适量 ， 准备一些 ， 把准备好的蒜苗洗净以后 ， 切成丝状肉丝 ， 提前加入生抽和料酒腌制一下 ， 在炒锅中放油 ， 加热以后把肉丝入锅炒散 ， 加酱油上色 ， 再把蒜苗入锅炒熟 ， 加食用盐调味 ， 调匀以后直接出锅就是家常风味的蒜苗炒肉丝 。
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