海兔做法 海兔子烧韭菜
材料：海兔子500g左右 ， 韭菜半斤 ， 切成小段 ， 盐 ， 蚝油 ， 生抽
1、海兔子洗净后用沸水焯一分钟 。
2、锅里放油放入葱姜炝锅 。
3、放入海兔子煸炒几下 ， 倒生抽 ， 炒几下 。
4、放韭菜 ， 蚝油 ， 盐 ， 翻炒至韭菜熟即可出锅 。
海兔豆腐汤
材料：海兔300克 ， 豆腐200克 ， 姜一块 ， 葱一根 ， 清水1000g ， 米酒5克 ， 盐3克 ， 胡椒粉2克
1、海兔冲洗干净 ， 放入热水中汆烫捞出备用 。
2、豆腐切块 ， 加入姜、清水 ， 上汤煲煮沸 。
3、10分钟后 ， 加入汆烫好的海兔 ， 煮沸后 ， 加入米酒 。
4、最后加盐、胡椒粉调味即可出锅 。
酱焖海兔
材料：海兔二斤 ， 尖椒4个 ， 盐适量 ， 糖适量 ， 葱伴侣酱 ， 酱油 ， 干辣椒3个 ， 蒜5瓣 ， 十三香适量 ， 水淀粉适量
1、海兔洗净去嘴切花刀 。
2、水煮开 ， 等水开后下海兔飞水打卷即可 。
3、准备尖椒切丝 ， 干辣椒、蒜切片 。
4、热锅凉油爆香蒜片、干辣椒 。
5、放入适量的十三香 ， 下酱油、葱伴侣炒香 。
6、下入尖椒炒至半熟后 ， 把飞水好的海兔下入锅中翻炒 ， 加入适量食盐、白糖快速翻炒后加入水淀粉勾芡出锅 。 ...
鲜海兔子怎么做好吃 海兔子的做法有很多种 ， 海兔子无论怎样煮 ， 其肉质鲜美 。 海兔子怎么做好吃呢？在日常生活中 ， 海兔也觉得算得上是餐桌的常客 ， 而且关于海兔的烹饪方法也不少 ， 对此下面我们就介绍下海兔的简单做法 。
酱焖海兔子
做法：
1、新鲜的海兔子洗净后扒皮 ， 顺着脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西 ， 把它抽出来 ， 除去内脏 ， 去掉两只眼睛中间的硬球儿 。
2、海兔子切成合适大小的块状 ， 再洗干净 ， 用开水焯一下 。
3、青椒洗净 ， 切成合适大小 。
4、调酱：在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿 ， 加适当水 ， 调成合适的浓度 。
5、炒锅放油 ， 烧至油熟 。
6、炒酱至酱香浓郁 ， 色稍深 ， 油亮 。
7、放焯了水的海兔子 ， 稍微翻炒几下 ， 盖上锅盖焖 。
8、放青椒继续焖 。
9、放少许料酒、味精 ， 翻炒一下出锅 。
韭菜海兔子
做法：
1、海兔子洗净 ， 先搓去其吸盘上的泥沙 ， 挖去口内的角质腭 ， 除去体内墨囊和透明的类似塑料的细长条 ， 切成片备用 。
2、韭菜择净洗净 ， 切成大约3厘米的段备用 ， 姜切成末 。
3、锅内烧水 ， 烧开后倒入海兔子焯水 ， 变色后马上捞出备用 。
新鲜海兔子怎么做好吃 可以和韭菜一起炒着吃 ， 具体做法如下：
主料：韭菜100克、海兔300克、姜3克、蒜3克
辅料：盐1匙、糖0.3匙、料酒0.2匙、味精0.2匙
1、海兔清洗干净沥干水分取出海兔腹中的透明骨头 。
2、这就是海兔的骨头 。
3、锅中烧开水将海兔快速焯一下即可 。
4、焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉 。
【美食知识|海兔子怎么做好吃，小密斗鱼做法大全】5、处理好的海兔沥干水分备用 。
6、锅中放入底油加热放入姜蒜爆香 。
7、韭菜洗净切成小段状备用 。
8、放入糖和料酒还有海兔大火快速翻炒 。
9、放入韭菜再放入盐和味精调味均匀即可出锅 。
10、炒好的韭菜海兔盛入盘中 。
海兔子怎么做好吃 海兔子烧韭菜材料：海兔子500g左右 ， 韭菜半斤 ， 切成小段 ， 盐 ， 蚝油 ， 生抽
操作：
1、海兔子洗净后用沸水焯一分钟 。
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