【【莲雾】雪莲果和莲雾哪个好吃?雪莲果和莲雾哪个水分多】雪莲果和莲雾都是很不错的两种水果, 它含有丰富的营养成分, 很多人都会经常吃雪莲果和莲雾 。 雪莲果和莲雾都是很不错的, 吃起来脆脆的, 清甜可口, 对人体有一定好处 。 雪莲果和莲雾的水分都是比较多的, 可以利尿消肿 。
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雪莲果和莲雾哪个好吃主要看个人口味喜好, 有些人喜欢吃雪莲果, 有些人喜欢吃莲雾 。
莲雾种类很多, 不同种类的果色也不尽相同, 但色彩都较为鲜艳, 有深红、淡红、白色、青绿色、粉红等品种;不同颜色的莲雾口味更是不一样的, 其中清绿色较为清甜;粉红色则含有的水分较多, 且滋味甜中带酸;而大红色所含水分则较少, 但却香甜可口 。 莲雾除了可以生食以外, 还可以盐渍、糖渍、制罐及制成脱水蜜饯或果汁等 。
雪莲果口感非常脆, 而且还很甜, 有很多的汁水, 但有朋友觉得雪莲果的味道其实和胡萝卜的味道有些相似 。 其实夏季是雪莲果上市的时间, 这时候的雪莲果是非常新鲜的, 放在冰箱里冷藏后, 做成沙拉吃起来非常的凉爽舒服 。
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雪莲果和莲雾哪个水分多相对比而言, 莲雾的水分会更高一点 。
莲雾中含有一定的钾盐, 这种成分进入人体后, 能够排出多余的水分, 能够起到消水肿的作用, 同时莲雾的含水量高达90%左右, 具有很好的利尿效果 。
地底的雪莲果,百分之80含水量, 100克雪莲果含有6-12克果寡糖, 但仅含糖分1.5—4克 。 雪莲果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的 。 日本研究发现, 每天服用3-6g的果寡糖, 3周之内, 人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上 。
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吃雪莲果有什么禁忌1.脾胃虚寒者慎食
肠胃不好的人建议不要食用雪莲果, 因为雪莲果为寒性食物, 脾胃虚寒的人食用雪莲果容易出现腹泻的情况
2.不与高蛋白类食物同吃
雪莲果不能与牛奶、鸡蛋、牛肉等高蛋白类食物同吃, 因为雪莲果为寒凉性食物, 食用后会引起脾胃虚寒, 导致消化液减少分泌, 降低肠胃的消化功能, 影响对蛋白质的吸收从而容易造成腹泻
3.对雪莲果过敏的人忌食
对雪莲果过敏者食用后会可能会出现皮肤瘙痒、嘴唇红肿等过敏症状, 严重者甚至可能导致休克, 因此雪莲果过敏者应忌食 。
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