山竹怎么挑选 山竹虽然名字里面带有一个竹字，但实际上它竹子并无太大的关系 。 它的外皮大部分为黑色，看起来与西红柿有些许相似，大小也差不多 。 它是一种绿色生果，却被人们唤为山竹，今天我们就来了解一下这种有趣的生果 。
山竹原产于东南亚地区，它对于生长环境很是严格，几乎生长在原始情形中，是一种名副其实的绿色生果 。 它不仅生长原始，且本身所含的营养价值极高，南亚一带甚至把山竹奉为"生果皇后" 。
山竹虽多为东南亚地带，但实际地区的不同，山竹与山竹之间也会存在差异 。 且山竹的价格并不便宜，若是花了钱又没有挑到满意的产品，杜宇消费者是一种极大的损失 。 那如何才能快速准确的选到满意的山竹呢？山竹不要选"公"的，水果店老板教你两招，保证挑到的香甜又新鲜
前两天在朋友那里吃了几颗山竹，山竹果肉丰富，果肉呈现乳白色，如同凝固的牛奶一般，营养价值高 。 它属性为凉性若是搭配上榴莲是再合适不过，因为榴莲不能多吃，容易使人上火，所以你明白为什么山竹与榴莲会是绝配了吧 。
在挑选山竹时选择母的山竹会更好吃，现在六月初，也是一个吃山竹的好季节 。 通常，山竹顶上的花瓣数量就决定了里面的果肉有几瓣 。 这时候我们就可以根据这一点来判断它是"公"还是"母" 。 .
【生活知识|山竹怎么挑，山竹怎么是脆的】里面的果肉若是5瓣左右，则这个山竹为"公"，而有6瓣以上的话，则这个山竹为"母" 。 这个方法是我一个爱吃山竹的朋友分享给我的，我也是才知道有这么一回事 。
"母"的更甜是因为里面的果肉比较多，多带的核就比较少，而这种核只有果肉比较大才会有，若是小果肉的话是不存在核这种说法的，所以以此来判断还是比较准确的 。
除了果肉的大小，山竹的新鲜度也是十分的影响口感，当我们挑选山竹时，不仅要看他们的花瓣数还要看看它们叶瓣的颜色 。 颜色越绿就代表这个山竹越新鲜，而褐色或者是黑色的叶瓣就代表这个山竹已经放置有一段时间了 。
看新鲜度还有一种方法，就是看山竹外壳的软硬程度 。 你挑选山竹的时候可以轻轻的捏一下它的外壳，若是微微有些软则为新鲜的山竹，若是外壳十分坚硬，按都按不下，那么不要犹豫，马上把这颗山竹放回去 。
你还有哪些挑选山竹的小妙招，欢迎在评论区分享 。
怎么挑山竹的窍门 挑山竹的窍门
1、轻轻捏
在挑选山竹的时候，拿在手上轻轻捏外壳，山竹的外壳越软，就说明山竹越新鲜 。 表皮比较硬，就说明山竹比较老，不太适合食用 。 被压扁的山竹可能已经坏掉了，这种山竹不要购买 。
2、看底部
山竹的底部有多少个瓣，就说明里面有多少颗果肉 。 瓣少说明果肉大，一般选择6~8个瓣的最好 。 瓣柄也要保证颜色鲜嫩，这样的山竹果肉水分充足，入嘴香甜可口，还有回甘 。
3、观察大小
通过山竹的个头比较来看，中等偏小的山竹更好一些 。 放在手里掂一掂，重量较沉的，说明水分充足，买它就行 。 另外用拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，这样的山竹是已经成熟的 。
4、看颜色
直接看颜色，有能够简略的比较出山竹的好坏 。 新鲜的山竹表面颜色看起来明显具有一定的光泽，采摘存放时间过久，或者已经老掉的山竹，表皮颜色明显暗沉，没有活性 。
山竹怎么挑选比较好吃呢？ 山竹被称为是“水果皇后”，有着紫色的外壳，以及酸酸甜甜的果肉，非常的爽口开胃，然而山竹却是一种比较贵的水果，所以在山竹挑选时就需要非常重要了，毕竟一旦没买好，就意味着浪费钱了 。 山竹之所以会叫“水果皇后”，其原因就是山竹的营养价值非常高，就和榴莲一样，榴莲为什么会叫做“水果之王”，就是因为榴莲的营养价值非常高 。
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