秋季是一个丰收的季节， 也是吃大闸蟹的最佳时期， 很多人都会经常吃大闸蟹， 尤其是年轻人 。 大闸蟹的保鲜时间比较短， 一般要放冰箱保存， 大闸蟹放冰箱也是有一定讲究的， 可以装泡沫箱一起放冰箱， 也可以拿出来放冰箱， 主要看个人 。
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大闸蟹在泡沫箱里放冰箱还是拿出来放冰箱大闸蟹放冰箱保存， 可以放泡沫箱， 也可以拿出来， 主要看个人的保存方式 。
1、冷藏用绳子将大闸蟹脚和钳子绑好， 直接放入冰箱的冷藏区， 用湿毛巾盖住， 尽量保持冰箱温度在5-10度左右 。 另一种方法是把螃蟹一个接一个地绑在泡沫盒里， 在没有螃蟹的情况下加入冰水， 盖上泡罩 。 这两种方法都可以使大闸蟹在冰箱中存活一段时间， 从而延长保存时间， 但建议尽快食用， 因为保存时间越长， 螃蟹消耗的量越大， 肉不会那么饱， 3天后味道会慢慢下降 。
2、冷冻根据冰箱的大小， 找一个合适的泡沫盒， 把螃蟹的腿绑起来， 放进泡沫盒， 排成一行， 尽量把它们放在一起， 加起来 。 向泡沫盒中加水， 水不会流过螃蟹的表面 。 然后盖上泡沫盒， 放入冰箱冷冻柜 。 当你想吃螃蟹时， 把它们拿出来解冻， 这样螃蟹的保存可以最大限度地保证螃蟹的新鲜度 。
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大闸蟹可以在冰箱里保存几天一周之内 。
如果活大闸蟹的储存方法科学合理， 基本上可以在冷藏区储存不到一周 。 然而， 如果大闸蟹死后只能在冰箱里存放6-12小时左右， 它们将在6-12小时内变坏并尝到味道 。 然而， 由于大闸蟹是河蟹， 它们含有更多的细菌和微生物， 死后会迅速恶化， 并可能产生有害物质， 因此即使将死大闸蟹放在冰箱中， 也不建议食用 。
对于熟大闸蟹， 建议存放时间一般在24小时以内 。 大闸蟹是上等蟹类， 肉质鲜美， 蟹黄蟹肉饱满， 所以最好尽快食用新鲜熟蟹 。
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大闸蟹怎么保存好1、冰箱保存大闸蟹大闸蟹是新鲜的水产品 。 它们离开水后可以短期储存 。 购买的大闸蟹数量大约可在3天内食用 。 保存相对简单：选择精力旺盛的大闸蟹， 绑好大闸蟹的脚和钳子， 以减少大闸蟹的体力消耗， 然后把它们放在冰箱的冰箱里， 用湿毛巾盖住 。 每天进食时， 首先选择活力不足、活力充足的大闸蟹， 可以继续保存 。
2、塑料桶/盆保存大闸蟹准备一个30-50cm高的塑料桶或盆， 因为塑料桶/盆的内壁光滑， 不容易逃逸 。 把大闸蟹放进去， 然后加水到大闸蟹高度的一半——主要是保湿 。 你不能把大闸蟹都埋了 。 如果水太深， 大闸蟹会因缺氧而窒息 。 桶/盆不需要覆盖 。 这种方法是用来保存大闸蟹的 。 温度不高时， 大闸蟹可以保存5天以上 。
3、暂养池保存大闸蟹如果大闸蟹的购买量超过三到五天， 你不能用上述方法储存它们 。 最好的办法是把自己的浴缸变成一个临时的繁殖池， 让他们先享受一下：因为浴缸壁光滑， 大闸蟹无法逃脱， 然后轻轻地把大闸蟹倒进浴缸里注水， 直到它们刚把大闸蟹埋起来， 如果大闸蟹站起来有八英尺高， 它们就可以在水面上呼吸， 根据储存时间和数量， 加入少量小鱼和小虾 。 一般来说， 用这种方法贮藏大闸蟹可以超过7天或更长时间， 优质大闸蟹的贮藏成活率可以达到95%以上 。
【【冰箱】大闸蟹在泡沫箱里放冰箱还是拿出来放冰箱?大闸蟹泡沫箱直接放冰箱吗】
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