胡萝卜很多人都是用来炒着吃 ， 或者是用胡萝卜来炖汤吃 ， 其实胡萝卜也是可以用来生吃的 ， 胡萝卜生吃的功效与作用就更明显了 。
胡萝卜生吃的功效与作用1.胡萝卜是一种特别不错的一种蔬菜 ， 胡萝卜的吃法有很多 ， 可以煮熟后再吃 ， 这是很多人都能接受的 ， 可是把胡萝卜生吃 ， 有很多人就没办法接受了 。
【胡萝卜生吃的功效与作用】2.胡萝卜是一种含有大量的维生素的一种蔬菜 ， 生吃 ， 这种营养元素的是没有什么流抶的 ， 胡萝卜生吃 ， 是可以起到保护心血管健康的 ， 因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素 ， 在人体内是可以很好地去清除人体中的自由基 ， 可以很好地去防治心血管疾病 。
3.同时生吃胡萝卜不可以起到很好的降糖物质的 ， 常生胡萝卜 ， 还可以起到很好的祛斑保持皮肤的弹性的作用 ， 因为胡萝卜是一种含有丰富的维生素A的一种物质 ， 可以很好地去保护人体的皮肤 ， 有很好的去斑作用 。
4.胡萝卜含有大量的维生素A ， 这是一种有很好的益肝明目作用的一种营养成份 ， 同时也可以去除眼睛的疲劳 ， 消除夜盲症 ， 常用电脑的人多吃一些胡萝卜是很不错的 。
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