现在人们餐桌上面的食物是越来越丰富了， 同时蘑菇类食物也是越来越多了， 现在我们就一起来看看杏鲍菇的吃法吧 。
杏鲍菇怎么吃好吃杏鲍菇中一笚很大的一种菌类食物， 营养价值很高， 杏鲍菇应该如何吃才会好吃？很多时候我们可以用杏鲍菇来炒着吃， 红烧杏鲍菇， 吃起来是特别的好吃的 。 杏鲍菇， 含有的蛋白质是很丰富的， 还含有大量的氨基酸， 还含有多种维生素和矿物质微量元素 。 可以搞癌， 也可以提高人体的抵抗力， 有很好的美容作用 。
1.红烧杏鲍菇的材料
杏鲍菇适量， 油， 酱油等调味料适量 。
2.杏鲍菇的做法
1）先把杏鲍菇清洗干净， 然后再切成1cm左右的长条状， 备用 。 再把姜清洗士净， 去皮， 再拍碎切碎， 芹菜适量， 清洗干净以后再切段备用 。
2）先把锅烧热， 再把油倒进去， 油被烧热了以后再把杏鲍菇片倒进去， 爆炒， 同时要不断地拍偏杏鲍菇， 这样有利于杏鲍菇的水份蒸发掉， 直到杏鲍菇被炒成金黄色， 然后再倒出来各用 。
【杏鲍菇怎么吃好吃】3）再把油锅烧热， 再把干辣椒、姜片和蒜头炒出香味 。 再次把杏鲍菇倒进去一起炒， 然后再加入芹菜， 加入调味料， 再炒一会儿就可以壮盘了 。
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