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要问冬瓜几月份上市？据悉在早春种植的冬瓜 ， 6月份左右就可以上市 ， 在秋季播种的冬瓜 ， 10月份左右的时候就可以上市了 。 由于冬瓜比较耐储藏 ， 因此一年四季都可以在市场上看到冬瓜 。 想要吃到新鲜的冬瓜 ， 需要经过精挑细选 。 首先可以观察冬瓜的表皮 ， 如果颜色发黄 ， 就有可能是不新鲜的冬瓜 。 还可以通过估计冬瓜的重量 ， 或者按压瓜皮来辨认是否新鲜 。
一、冬瓜几月份上市早春播种的冬瓜 ， 在12月至次年的3月份左右播种 ， 在6月份左右就可以上市 。 在5-6月份播种的冬瓜 ， 在10月份左右的时候就可以上市了 。 在市场上一年四季都可以看到冬瓜 ， 是由于冬瓜是一种特别耐贮藏的蔬菜 ， 在适宜的条件下可以贮存很长的时间 。
二、如何挑选冬瓜在挑选冬瓜的时候 ， 一般要选择外形匀称 ， 没有斑点并且不畸形的新鲜冬瓜 。 要想买到新鲜的冬瓜 ， 一般从表皮就可以看出来 ， 颜色比较深的是比较新鲜的冬瓜 ， 而颜色发黄的则不是特别新鲜 。
在挑选冬瓜的时候还可以估计一下冬瓜的重量 ， 如果冬瓜非常大 ， 但是比较轻 ， 就说明不是新鲜的冬瓜 ， 反之则有可能是新鲜的冬瓜 。 如果冬瓜被切开了 ， 就可以用指甲按一下瓜皮 ， 如果瓜皮比较硬说明肉质紧密 ， 比较新鲜 。
由于冬瓜的品种不同 ， 口感也是有差异的 ， 黑皮的冬瓜吃起来比较鲜嫩 ， 适合炒着吃 ， 而白皮的冬瓜肉质比较松软 ， 适合煲汤吃 。
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