刺五加不但是一种中药材 ， 它的嫩叶和幼苗还是可以食用的野菜 ， 每年春天时市场上都有出售 ， 野菜刺五加不但营养丰富 ， 还有很重要的保健功效 ， 可以缓解失眠 ， 也能治疗肾虚 。 但是野菜刺五应该怎么吃呢？你要是想了解 ， 看看下面对野菜刺五加做法图片的介绍就会明白了 。
野菜枣五加做法图片1、野菜刺五加可凉拌
野菜刺五加是一种可以凉拌的野生菜品 ， 大家可以把新鲜的野菜刺五加洗净 ， 放在开水中焯一下 ， 取出放入冷水降温 ， 降温以后取出挤掉水分 ， 切成小段 ， 再加入蒜泥、食用醋以及少量辣椒油和白糖等材料进行调味 ， 调匀以后就能食用 。
2、野菜刺五加可以炒食
把野菜刺五加炒制后食用 ， 也是一种不错的选择 ， 大家可以把野菜刺五加用清水洗净 ， 切成细末放在碗中 ， 把鸡蛋磕开以后也放入碗中 ， 用筷子调匀 ， 在调制时加入少量的食用盐 ， 在锅中放油加热以后把刺五加蛋液放在锅中炒制 ， 炒散以后就能出锅 。
3、野菜刺五加可以做馅
【野菜刺五加做法图片】野菜刺五加做馅也是一种不错的选择 ， 在做馅时可以把野菜刺五加用开焯一下 ， 取出晾凉 ， 再放在面板上剁碎 ， 加入一些自己喜欢的肉馅 ， 再放入生抽、盐和食用油等进行调味 ， 调匀以后就能用来包饺子或者做包子了 。
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